研究表明，同樣的分量，如果能搭配不同種類的水果吃，比吃單一的水果攝取的營養素更豐富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失為一個讓人千方百計吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低熱量卻富含維生素和果膠，而且吃完後有飽腹感，被人們奉為減肥聖品，水果沙拉一般含糖量較高，糖尿病人不宜食用。沙拉偏涼，腸胃不適者不宜食用。
做法：
1、準備所需材料：沙拉醬，蘋果，獼猴桃，聖女果；
2、將蘋果洗淨去皮，切成小丁用淡鹽水泡5分鐘，彌猴桃去皮切成小丁、聖女果同樣也是洗淨切小丁；
研究表明，同樣的分量，如果能搭配不同種類的水果吃，比吃單一的水果攝取的營養素更豐富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失為一個讓人千方百計吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低熱量卻富含維生素和果膠，而且吃完後有飽腹感，被人們奉為減肥聖品，水果沙拉一般含糖量較高，糖尿病人不宜食用。沙拉偏涼，腸胃不適者不宜食用。
做法：
1、準備所需材料：沙拉醬，蘋果，獼猴桃，聖女果；
2、將蘋果洗淨去皮，切成小丁用淡鹽水泡5分鐘，彌猴桃去皮切成小丁、聖女果同樣也是洗淨切小丁；
1、水果沙拉的酸奶品種很多，可以用純酸奶、老酸奶等稠度相對高些的。
2、適量吃酸奶和水果都有瘦身作用的，而且熱量低，瘦身效果好，每次做酸奶水果沙拉時，放半杯酸奶，水果放四五樣，每樣三分之一就好。
3、水果美容養顏眾所周知，和酸奶搭在一起更是絕配，水果中的果酸還有助於酸奶中的鈣被人體吸收，好處多的說不完，強烈推薦給美女們，平時再結合合理飲食，保持下去自然又美又健康。
4、酸奶沙拉醬是用超過50%的油脂加蛋黃和水快速順時針攪拌，油脂和蛋黃中的脂肪與水發生親和效應，酸奶中蛋白質和鈣的含量較多，口味酸甜，和沙拉醬的感覺相似。又因為酸奶比較黏稠，特別是傳統的凝固型酸奶有更好的附著性，非常適合拌沙拉。
5、酸奶水果沙拉的做法：蘋果、香蕉、甜桃（不要水蜜桃，要果肉比較結實的品種）各300克、布朗李2個，檸檬1個，西瓜1000克。純味酸奶一瓶，鹽少許，糖50克。酸奶與水果丁拌勻即可。
苦菊鋪盤底，獼猴桃﹑橙子和梨分別去皮，切丁，所有水果丁擺上面，再倒入適量酸奶，即可食用。
1、水果沙拉放冰箱不好。嚴格來說，水果沙拉最好是現做現吃，水果沙拉的主要成分是水果，水果中含有大量的水分，時間長了水果中的水分析出，會使沙拉變稀，既影響口感又影響營養價值。
2、如果沒有冰箱，那麼在冷水中就是儲存的最佳方法了，操作的方法就是將食物裝在保鮮袋中，然後扎進袋口，放入盆中，加入冷水。需要注意的是保鮮袋裡儘量將氣體擠出，然後充分的浸泡在水裡面，在此期間可以頻繁的換水，或者這個溫度直接放在室外就可以了，能夠保持一天的新鮮度。