水果能放心吃嗎

　　要看是什麼型別的水果，來源是哪裡。

　　1、如果是有機，來源確定的，是可以放心吃。

　　2、如果不確定，或者不放心，可以把皮削掉吃，雖然會損失些營養，但總比有藥物好。

　　3、如果不能削皮的，比如草莓之類，可以用水沖洗，鹽水浸泡。

　　海鮮與水果混食造成腹瀉。 海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等，如果把它們與含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成不宜消化的物質。這些物質刺激腸胃，便會引起人體不適，重者胃腸出血，輕者出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛、腹瀉等症狀。所以，吃了海鮮之後，不宜馬上吃水果。

　　不僅僅是蘿蔔，與蘿蔔同屬十字花科的蔬菜，都不能和水果一同食用，因為這些蔬菜在進入人體後，經過代謝作用，大都會產生一種抗甲狀腺的物質：硫氰酸，它對人體無害。但是，當再食用葡萄、西紅柿、蘋果等水果時，水果中的類黃酮物質會分解轉化為苯甲酸，苯甲酸能夠強化硫氰酸抑制甲狀腺的作用，由此可能導致人患上甲狀腺腫大。除蘿蔔外，十字花科的其他蔬菜如油菜、薺菜都不能與水果同吃。