1、水果越甜熱量不一定越高。
2、水果的主要成分主要是水分、膳食纖維、糖分以及適量的有機酸、單寧等風味物質。在這其中，主要決定水果熱量高低的的確為其含糖量的多少。這也就是說，水果中糖分所佔的比率越高，它的熱量也相對更高。
3、水果中的糖分主要有三類：果糖、蔗糖、葡萄糖，他們不僅在化學結構上有所區別，且甜度也各不相同。從高到低依次為：果糖（1.7倍蔗糖甜度）＞蔗糖＞葡萄糖（0.7倍蔗糖甜度）。由此可見，在水果中，果糖含量的佔比過高，則其味道更甜。
1、水果越甜熱量不一定越高。
2、水果的主要成分主要是水分、膳食纖維、糖分以及適量的有機酸、單寧等風味物質。在這其中，主要決定水果熱量高低的的確為其含糖量的多少。這也就是說，水果中糖分所佔的比率越高，它的熱量也相對更高。
3、水果中的糖分主要有三類：果糖、蔗糖、葡萄糖，他們不僅在化學結構上有所區別，且甜度也各不相同。從高到低依次為：果糖（1.7倍蔗糖甜度）＞蔗糖＞葡萄糖（0.7倍蔗糖甜度）。由此可見，在水果中，果糖含量的佔比過高，則其味道更甜。
1、水果越甜熱量不一定越高。
2、水果的主要成分主要是水分、膳食纖維、糖分以及適量的有機酸、單寧等風味物質。在這其中，主要決定水果熱量高低的的確為其含糖量的多少。這也就是說，水果中糖分所佔的比率越高，它的熱量也相對更高。
3、水果中的糖分主要有三類：果糖、蔗糖、葡萄糖，他們不僅在化學結構上有所區別，且甜度也各不相同。從高到低依次為：果糖（1.7倍蔗糖甜度）＞蔗糖＞葡萄糖（0.7倍蔗糖甜度）。由此可見，在水果中，果糖含量的佔比過高，則其味道更甜。
很多人都喜歡吃甜甜的水果，但水果比較甜的，大家都認為糖分比較高，吃多了容易發胖，那麼，什麼水果好吃又不容易發胖？水果越甜含糖量越高嗎？下面小編就帶來介紹。
什麼水果好吃又不容易發胖
不止看糖分那麼簡單哦，主要看三點：
水果越甜含糖量越高嗎
水果的含糖量由三部分組成。
1.碳水化合物含量
2.血糖生成指數(GI)：
某一食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
3.血糖負荷(GL)：
綜合考慮GI和碳水含量，攝入碳水化合物的“質”和“量”結合起來即為GL。
每100g不同水果，所含碳水化合物、GI、GL對照表
高GI：>70;中GI：55-70 ;低GI：20;中GL：11-19 ;低GL：