食用方法：
1、首先用手指輕壓果實表面；
2、然後再用手把果實對半剝開；
3、果肉柔軟，可用湯勺挖著吃。
注意：黑色顆粒不可食用，尚未軟熟的釋迦不能放冰箱。
簡介：釋迦，又叫番荔枝、佛頭果、亞大果子、洋波羅、假波羅、番鬼荔枝等，為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物。多種植做經濟作物。番荔枝為熱帶水果，果實清甜，果肉乳白色，以其獨特香味，被列為熱帶名果之一。成熟果呈淡綠黃色，外表被以多角形小指大之軟疣凸起，恰似佛頭，故有佛頭果、釋迦果之
食用方法：
1、首先用手指輕壓果實表面；
2、然後再用手把果實對半剝開；
3、果肉柔軟，可用湯勺挖著吃。
注意：黑色顆粒不可食用，尚未軟熟的釋迦不能放冰箱。
簡介：釋迦，又叫番荔枝、佛頭果、亞大果子、洋波羅、假波羅、番鬼荔枝等，為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物。多種植做經濟作物。番荔枝為熱帶水果，果實清甜，果肉乳白色，以其獨特香味，被列為熱帶名果之一。成熟果呈淡綠黃色，外表被以多角形小指大之軟疣凸起，恰似佛頭，故有佛頭果、釋迦果之
水果釋迦種子的種植方法：
1、釋迦喜光，喜溫暖溼潤氣候，要求年平均溫度在22攝氏度以上，不耐寒，適生於深厚肥沃排水良好的砂壤土；
2、選避風向南、排灌良好及土質疏鬆的土壤建園，宜春季種植，種植後，幼年樹施肥宜勤施薄施；
3、一般每培養1次新梢施肥2次，於新梢萌芽期及新梢長至40釐米時各施1次；
4、肥料以速效氮為主，每株每次可施麩水2、5千克到5千克，或施尿素50克加氯化鉀25克；
5、冬季結合改土增施有機肥1次，每株施雞糞15千克。冬春季每株施石灰0.5千克；
6、雨季要注意及時排除積水，積水易染根腐病;如遇乾旱、葉片卷皺時，要立即淋水，座果期要注意保持土壤溼度均衡，以免久旱驟雨引起裂果落果。
吃法：
1、釋迦一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放置一至二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜；
2、可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，切開，和西瓜吃法相同，軟了掰開吃裡面白色的果肉；
簡介：釋迦又名番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，主要產自臺東等地，每年秋季至次年開春都有出產。釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等，促進消化，熟軟的鳳梨釋迦可放進冰箱冷藏保鮮，但表皮青綠的未熟鳳梨釋迦不可放進冰箱，若放進一段時間後拿出，不會再自熟。