水溶性：狹義地講指物質在水中的溶解性質，廣義地講指物質在極性溶劑中的溶解性質。
具有水溶性的物質分子中通常含有極性基團如-OH、-SO3H、-NH2、-NHR、-COOH等或不太長的碳鏈。水溶性高分子之所以溶於水，是因為在水分子與聚合物的極性側基之間形成了氫鍵。水溶性高分子的溶解具有一個重要的條件，即溶質和溶劑的溶度引數必須相近，但這僅為溶解的必要條件而非充分條件，還需考慮高分子的結晶結構的影響。
具體的水溶性物質例如：鉀鈉銨鹽、鈣鎂鹽等等。
水溶性：狹義地講指物質在水中的溶解性質，廣義地講指物質在極性溶劑中的溶解性質。
具有水溶性的物質分子中通常含有極性基團如-OH、-SO3H、-NH2、-NHR、-COOH等或不太長的碳鏈。水溶性高分子之所以溶於水，是因為在水分子與聚合物的極性側基之間形成了氫鍵。水溶性高分子的溶解具有一個重要的條件，即溶質和溶劑的溶度引數必須相近，但這僅為溶解的必要條件而非充分條件，還需考慮高分子的結晶結構的影響。
具體的水溶性物質例如：鉀鈉銨鹽、鈣鎂鹽等等。
溶於水典型放熱的有：氧化鈣、氫氧化鈣、鈉、氧化鈉、過氧化鈉、氫氧化鈉、濃硫酸，放熱反應是指在化學反應中，反應物總能量大於生成物總能量的反應。
燃燒、中和、金屬氧化、鋁熱反應、較活潑的金屬與酸反應、由不穩定物質變為穩定物質的反應多數化合反應是放熱的（但是我們要注意高壓下石墨轉變成金剛石也是放熱反應，儘管常壓下是相反的），多數分解反應是吸熱的（但均不能絕對化，如氯酸鉀分解生成氯化鉀與氧氣就是常見的放熱反應）能自發進行的氧化還原反應都是放熱反應，常見反應中燃燒反應、中和反應全是放熱反應，酸鹼中和的反應，金屬與酸的反應，金屬與水的反應，燃燒反應，爆炸反應全是放熱反應，在具體判斷中往往要結合記憶中的事實來進行。放熱反應的逆反應一定是吸熱反應。
1、化肥常見成份之一的硝酸鉀遇到冷水會結冰大量吸熱，遇到熱水會降低水溫。
2、遇水吸熱的主要是銨鹽和硝酸鹽，如NH4Cl、NH4NO3；與水反應生成氣體的有：Na，K等鹼金屬，與水反應生成H2；Na2O2 與水反應有O2生成。