水煮板栗可以放多久

　　若是用普通的鍋煮：

　　1、將鍋中倒入板栗和適量冷水。

　　2、大火煮沸，大約十五分鐘，調至小火。

　　3、等候十五分鐘左右。

　　4、即可出鍋。

　　若是用高壓鍋煮：

　　1、將栗子放入高壓鍋中。

　　2、倒入適量水。

　　3、小火慢煮。

　　4、等候十分鐘左右。

　　5、即可煮熟出鍋。

　　常溫下可放兩三天左右。由於煮熟的板栗溼度較高，其中含有豐富的澱粉、糖類成分，一般在常溫下存放時間並不久，最好當天吃完，若想延長儲存時間，需將熟板栗逐個攤開，放置在乾燥、通風的環境中，這樣有利於使板栗保持乾燥，避免熟板栗滋生細菌，導致發黴壞掉。

　　慄，在古書中最早見於《詩經》一書，可知慄的栽培史在我國至少有二千五百餘年的歷史。板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為“天津甘慄”，久負盛名，深受日本人民喜愛。

　　水煮板栗要煮20至30分鐘。

　　方法步驟：

　　1、準備好一盤挑選好的新鮮栗子，用刀輕輕的在栗子的錐部割三刀，劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同；

　　2、放入末過栗子表面約5釐米左右的水，蓋上鍋蓋後開火；

　　3、大約煮20分鐘後關火，等待5分鐘左右待熱氣散去，即可撈出食用。