水煮花生米的做法

　　1、準備好花生米，芹菜切小段、胡蘿蔔切丁。

　　2、花生米沖洗乾淨，加適量的鹽，用溫水浸泡一小時。

　　3、泡一小時後，花生米放入電飯煲內，加香葉、桂皮。

　　4、電飯煲煮三十分鐘，鍋中加水燒開，放入芹菜和胡蘿蔔焯一下撈出。

　　5、芹菜和胡蘿蔔放入煮好的花生米鍋中，加適量的雞精拌均勻即可。

　　1.把配料與花生放入1000毫升冷水中一起煮；

　　2.中火燒開，小火慢煮；

　　3.20分鐘後加入鹽再煮10分鐘；

　　4.最後用大火收汁，熟花生在鍋中燜一會兒；

　　5.盛起裝盤，當零食下啤酒都行。

　　1、首先去一個小盆，把花生米用清水沖洗幾遍，最後加入沒過花生米的清水，放入適量的食鹽，浸泡一晚上，經過泡製的花生米粒粒飽滿，裡面充分的吸收了水分，而且也已經入味。

　　2、花生米泡好後取出，鍋中加入適量的清水，加入食鹽、花椒、八角、薑片、桂皮，大火燒開，燒開後將泡好的花生米放進去，大火煮五分鐘，轉小火燜十分鐘，關火後蓋上鍋蓋燜十分鐘。

　　3、煮好的花生米連水帶花生米都倒入盆中，什麼時候吃就什麼時候撈出來，吃多少撈多少，切記不要一次性都撈出來，吃不完的話在水裡浸泡著不會壞，還能是花生米更入味。

　　4、吃之前把花生米撈出放在盤中，切少許的胡蘿蔔丁和芹菜丁，放在鍋中焯下水，斷生即可，焯水的時候鍋裡可以放適量的食用油，這可以使胡蘿蔔和芹菜顏色更鮮亮，焯好水的胡蘿蔔丁和芹菜丁放在花生米中，加入少許的香油，翻拌均勻就可以吃了。