1、【食材選擇】:花生米、胡蘿蔔、小茴香、花椒、芹菜、鹽、味精、大蔥、生薑、植物油、香油。
2、第一步,先將花生米放入冷水中浸泡大約兩小時,當花生米全部泡充分了,表面開始發白時撈出來,再用清水沖洗一遍,將水分控幹之後放到盆中備用。
3、第二步,在鍋中倒入適量清水,然後將花生米倒入其中,同時,將大蔥、生薑切成小段放入鍋中,並加入適量的花椒、小茴香和食用鹽(注意:這幾種調料必須全部放入鍋中缺一不可)。將鍋放到火上,用大火燒開,直到掀開鍋蓋鍋中產生白沫的時候,把白沫用勺子撇切,然後改成小火燉煮,約20分鐘左右,鍋裡的花生就差不多完全入味了,此時關掉火但不要把花生撈出,讓它自然冷卻。
4、第三步,鍋中的花生米自然冷卻完畢之後,將其撈出,並將花生米中的各種調料去掉,然後再用清水洗一次,並控幹水分放入盆中,用刀把芹菜和胡蘿蔔切成小丁再用熱水焯一遍之後放入盛有花生米的盆中,然後在盆子中放入少量的食用鹽、味精和植物油,最後再點上幾滴香油,用筷子或勺子攪拌均勻即可享用!
1、準備好花生米,芹菜切小段、胡蘿蔔切丁。
2、花生米沖洗乾淨,加適量的鹽,用溫水浸泡一小時。
3、泡一小時後,花生米放入電飯煲內,加香葉、桂皮。
4、電飯煲煮三十分鐘,鍋中加水燒開,放入芹菜和胡蘿蔔焯一下撈出。
5、芹菜和胡蘿蔔放入煮好的花生米鍋中,加適量的雞精拌均勻即可。
1、第一步、首先將準備好的雞蛋用清水清洗掉糞便,以及髒東西。然後準備一個盆,把雞蛋放進去,加入適量的熱水,將雞蛋淹沒就可以了,就這樣將其浸泡兩分鐘的時間,時間到後,將雞蛋撈出來,擦乾表面的水分,然後就可以開始煮雞蛋了。
2、第二步、在鍋中加入適量的清水,把雞蛋放進去,開大火煮8分鐘左右時間,這時候雞蛋 ...
1、首先去一個小盆,把花生米用清水沖洗幾遍,最後加入沒過花生米的清水,放入適量的食鹽,浸泡一晚上,經過泡製的花生米粒粒飽滿,裡面充分的吸收了水分,而且也已經入味。
2、花生米泡好後取出,鍋中加入適量的清水,加入食鹽、花椒、八角、薑片、桂皮,大火燒開,燒開後將泡好的花生米放進去,大火煮五分鐘,轉小火燜十 ...
1、首先去一個小盆,把花生米用清水沖洗幾遍,最後加入沒過花生米的清水,放入適量的食鹽,浸泡一晚上,經過泡製的花生米粒粒飽滿,裡面充分的吸收了水分,而且也已經入味。
2、花生米泡好後取出,鍋中加入適量的清水,加入食鹽、花椒、八角、薑片、桂皮,大火燒開,燒開後將泡好的花生米放進去,大火煮五分鐘,轉小火燜十 ...
主料:花生米300克。輔料:小茴香1克、花椒30粒、香葉2片、大料1個、桂皮1小塊。
1、首先把花生米挑選出壞豆和小豆後洗淨,大小一致便於成熟。
2、然後花椒、桂皮、香葉、大料、小茴香備好,喜歡吃辣的可以加一個辣椒。
3、然後把所有的香料和花生米倒入盆中,加入鹽和糖衝入溫水浸泡8小時以上,水不 ...
水煮花生米變脆方法:就是要將煮好的花生控幹水份後用烘乾機快速烘乾,才能達到酥脆。花生含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂,可促進人體的新陳代謝、增強記憶力,可益智、抗衰老、延壽作用。
花生又名落花生、雙子葉植物,葉脈為網狀脈 ...
1、青菜洗淨。買的青菜苗,特別嫩。鍋熱油爆香蒜米。加入適量的溫熱清水煮開。
2、下鹹蛋白麵條(用鹹蛋白加麵粉和水,拌成糊,小火煎成鹹蛋餅切條)。用鹽代替也是可以的。
3、下雞粉一茶匙。加糖,煮開。倒入菜心蓋上鍋蓋煮到軟熟。不要煮太過了。葉子變黃就不好了。 ...
1、枸杞菊花茶:把枸杞和菊花放在一起泡水喝,菊花最好選用杭白菊。菊花有清熱去火,養肝明目的作用。兩者搭配使用,可保護肝臟,明目降壓,對三高都有一定的效果,適合老年,熬夜者使用。
2、枸杞大棗茶:把枸杞和大棗放在一起泡水喝。大棗最好選用和田大棗。大棗有補益氣血,健脾的功效。兩者搭配使用,有補精益血,美容 ...