水煮蛋正確做法
水煮蛋正確做法
1、第一步、首先將準備好的雞蛋用清水清洗掉糞便,以及髒東西。然後準備一個盆,把雞蛋放進去,加入適量的熱水,將雞蛋淹沒就可以了,就這樣將其浸泡兩分鐘的時間,時間到後,將雞蛋撈出來,擦乾表面的水分,然後就可以開始煮雞蛋了。
2、第二步、在鍋中加入適量的清水,把雞蛋放進去,開大火煮8分鐘左右時間,這時候雞蛋就煮好了,而且這樣子煮出來的雞蛋也不會出現中途破殼的情況,並且雞蛋中的營養物質都被保留下來,一點也沒浪費。
水煮蛋的做法煮好後可以放幾天
用料:雞蛋1顆,水半鍋。半小匙鹽。
做法:鹽放入水中,煮滾,水沸騰後,將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開,加些醋可以使蛋白凝固防止流出來,煮好後馬上放入冰水中,這樣蛋殼會比較好剝。
煮的時間:三分鐘,蛋白凝固幼嫩,蛋黃半熟。六分鐘,蛋白凝固,蛋黃半熟。十分鐘,蛋全熟。
煮好後可以放7天。
水煮蛋是由雞蛋加上少許鹽放上水煮成的食物,具有簡單方便營養的特點。雞蛋是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。被稱為"人類理想的營養庫"。營養學家則稱它為"完全蛋白質模式"。
煮雞蛋最正確的方法 試試這樣做愛心水煮蛋
鍋內放水,水要沒過雞蛋,溫水放入雞蛋,(雞蛋與水溫溫度差異過大會裂開),水開後煮三分鐘,關火悶一分鐘即熟。
煮雞蛋時準備硬紙卡,皮套,筷子。
長方型紙卡橫向對摺。
雞蛋煮熟後要馬上撈出,去皮,不要晾涼,溫度降低不會成型。
煮熟馬上去皮的雞蛋,橫向放入紙卡上,中間放入一支筷子,向下按筷子,使筷子嵌入雞蛋裡。
兩頭用皮套固定住。
固定三十秒後,拿掉硬紙板,雞蛋成型。
中間切開,放入盤裡,愛心早餐即可享用
水煮油菜的做法
1、青菜洗淨。買的青菜苗,特別嫩。鍋熱油爆香蒜米。加入適量的溫熱清水煮開。
2、下鹹蛋白麵條(用鹹蛋白加麵粉和水,拌成糊,小火煎成鹹蛋餅切條)。用鹽代替也是可以的。
3、下雞粉一茶匙。加糖,煮開。倒入菜心蓋上鍋蓋煮到軟熟。不要煮太過了。葉子變黃就不好了。 ...
水煮花生米正確方法
1、【食材選擇】:花生米、胡蘿蔔、小茴香、花椒、芹菜、鹽、味精、大蔥、生薑、植物油、香油。
2、第一步,先將花生米放入冷水中浸泡大約兩小時,當花生米全部泡充分了,表面開始發白時撈出來,再用清水沖洗一遍,將水分控幹之後放到盆中備用。
3、第二步,在鍋中倒入適量清水,然後將花生米倒入其中,同時,將大蔥 ...
正宗水煮花生米的做法
1、準備好花生米,芹菜切小段、胡蘿蔔切丁。
2、花生米沖洗乾淨,加適量的鹽,用溫水浸泡一小時。
3、泡一小時後,花生米放入電飯煲內,加香葉、桂皮。
4、電飯煲煮三十分鐘,鍋中加水燒開,放入芹菜和胡蘿蔔焯一下撈出。
5、芹菜和胡蘿蔔放入煮好的花生米鍋中,加適量的雞精拌均勻即可。 ...
泡水喝的正確做法
1、枸杞菊花茶:把枸杞和菊花放在一起泡水喝,菊花最好選用杭白菊。菊花有清熱去火,養肝明目的作用。兩者搭配使用,可保護肝臟,明目降壓,對三高都有一定的效果,適合老年,熬夜者使用。
2、枸杞大棗茶:把枸杞和大棗放在一起泡水喝。大棗最好選用和田大棗。大棗有補益氣血,健脾的功效。兩者搭配使用,有補精益血,美容 ...
下飯水煮肉片簡單做法
1、食材:裡脊300g、圓白菜200g、豆瓣醬50克、雞蛋清1個、小米椒適量、胡椒粉、花椒粉適量、玉米澱粉適量、料酒10ml、蔥、姜適量。
2、裡脊肉去筋膜切肉片,肉片中放入料酒、食鹽、胡椒粉、雞蛋清、澱粉,醃製15分鐘。
3、圓白菜撕成大片,生薑切絲、大蒜切末、小米椒切碎、香蔥切段備用。
4 ...
鮮牛奶燉蛋正確做法
1、食材:純牛奶300毫升、雞蛋2個、葡萄乾10粒、哈密瓜1塊、白糖1湯匙。
2、備好常溫雞蛋和牛奶,雞蛋敲入盆中,加上一湯匙白糖,攪拌成蛋液。
3、倒入純牛奶,再次攪拌均勻,牛奶雞蛋液攪勻後過篩兩次,盛入碗中。
4、碗口鋪上一層錫紙,在錫紙上用竹籤或牙籤戳些小孔,蒸鍋中放入冷水,放上支架,牛 ...
水煮蛋怎麼煮
1、首先準備好雞蛋,一定要將表面給清洗乾淨,然後放在一旁,在鍋中開始放上一些冷水。
2、然後開始燉煮,基本上在十分鐘左右就可以了,因為用冷水來製作的雞蛋口感會更好一些,同時可以更加容易剝殼,一定要記得煮完之後放在涼水當中,過度兩分鐘到三分鐘左右。 ...