水煮葵瓜子的方法

　　1、將葵瓜子放進大的漏勺中放進自來水管下衝洗上邊的塵土。

　　2、隨後放進鍋中放水，加了水葵瓜子便會飄上去，因此要是用漏勺輕按葵瓜子看到水可未過葵瓜子就可以了。隨後加鹽攪拌，住沸騰後最好是嘗一嘗煮葵瓜子的水，一定要鹹一點要不然煮好後葵瓜子不進味。

　　3、將八角,麻椒,茴香,八角茴香,甘草立即放進鍋中或是用一個調味品成袋好放進

　　4、火災沸騰後文火煮20分鐘關火，侵泡著直至水徹底涼透，隨後用漏勺撈起來控一會水份。

　　5、剪一塊方形沙布伸縮隨後將其底部和另一個側面用針線活縫線，隨後翻過去將縫縫翻到包裝袋裡，一個張口的正方形沙布袋子就搞好了。

　　6、將煮好的葵瓜子放進包裝袋裡(只放到7分滿就可以了，那樣包裝袋才能夠 平伸開有利於熱流在包裝袋中迴圈系統)，將封袋繫住，隨後將包裝袋平躺著刮平鋪勻稱放進暖氣片上烘乾就可以了，大概需要3天，一定要烤的幹一些才美味，要每日將包裝袋翻一翻面。

　　7、沒有暖氣片的，能夠 講煮好的葵瓜子放進炒菜鍋中幹炒成晾乾就可以;還可以放進烤盤裡伸開，隨後用100度左右貨烤到晾乾就可以，大概需要一個小時。

　　1、【食材選擇】：花生米、胡蘿蔔、小茴香、花椒、芹菜、鹽、味精、大蔥、生薑、植物油、香油。

　　2、第一步，先將花生米放入冷水中浸泡大約兩小時，當花生米全部泡充分了，表面開始發白時撈出來，再用清水沖洗一遍，將水分控幹之後放到盆中備用。

　　3、第二步，在鍋中倒入適量清水，然後將花生米倒入其中，同時，將大蔥、生薑切成小段放入鍋中，並加入適量的花椒、小茴香和食用鹽（注意：這幾種調料必須全部放入鍋中缺一不可）。將鍋放到火上，用大火燒開，直到掀開鍋蓋鍋中產生白沫的時候，把白沫用勺子撇切，然後改成小火燉煮，約20分鐘左右，鍋裡的花生就差不多完全入味了，此時關掉火但不要把花生撈出，讓它自然冷卻。

　　4、第三步，鍋中的花生米自然冷卻完畢之後，將其撈出，並將花生米中的各種調料去掉，然後再用清水洗一次，並控幹水分放入盆中，用刀把芹菜和胡蘿蔔切成小丁再用熱水焯一遍之後放入盛有花生米的盆中，然後在盆子中放入少量的食用鹽、味精和植物油，最後再點上幾滴香油，用筷子或勺子攪拌均勻即可享用！

　　1、首先把鍋裡水煮沸，然後倒入少許油，再加入青菜煮，如果你煮幾種青菜的話那要記得把不容易熟的先放到鍋裡去，然後撈出來瀝水上盤。

　　2、取一隻小碗，把薑末、蒜末、香菜末、少許糖、醋和醬油在一起攪拌調汁。

　　3、把調好的汁倒在煮好的青菜上就行了。