水煮雞蛋和酸奶一起吃會怎麼樣

　　一起吃，對身體沒有危害，只不過是兩者效果都被削減了。酸奶中含量最多的營養物質是鈣，而雞蛋中含有少量的磷酸和草酸，兩者結合在一起會形成難溶性鈣鹽，影響消化，但磷酸和草酸的量非常少，所以這種影響也很小。但為了使雞蛋或者牛奶的功效發揮到最大，最好兩者單獨吃，不要一起吃。

　　柿子吃多了會影響鈣等礦物質的吸收。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成人體不能吸收的化合物，使這些營養素無法利用。因此，多吃柿子很容易導致缺乏這些礦物質。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　柿子和酸奶一起吃會過敏嗎？

　　不會過敏，但是容易出現腸胃不適、腹痛腹瀉的情況。兩者一起吃不會造成中毒的嚴重情況，但會有點影響。建議隔一段時間服用兩次，因為有的人會有過敏反應。柿子中的單寧會和牛奶中的蛋白質因變性而形成柿石，從而影響消化功能，易引起胃腸功能障礙，引起腹瀉。

　　吃柿子怎麼剝皮

　　一般來說，將柿子在沸水中滾幾下，皮就可以剝了。在柿子底部劃一個十字，在沸水中焯5-6秒，立即取出，浸入冷水中，即可輕鬆將其從十字上剝離。

　　具體步驟：用刀在柿子的兩面做一個十字形刀口，兩邊都要劃哦。然後鍋裡燒水，把柿子放進去，兩分鐘，十字交叉的地方會裂開。最後沿裂口撕開，皮全部脫落。

　　柿子有什麼營養價值

　　柿子營養價值高，含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。維生素和糖分比普通水果高1-2倍左右。因此，多吃一些柿子對人體健康非常有益。中醫認為其甘、寒微澀，歸於肺、脾、胃、大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾胃、生津潤腸、涼血止血等多種功效。

　　其實雞蛋和雪糕可以一起吃的，所謂的中毒是雞蛋和雪糕裡新增的糖精，現在的雪糕裡多數都含有糖精，所以他們說會中毒。但是實際上雞蛋和糖精要一起加熱才會發生化學反應，生成一種有毒的叫糖基賴氨酸的化合物物質，這種化合物服用過量會造成死亡，必須用黃蓮15克用水煎服才可解毒。只要不把雞蛋和雪糕放在一起加熱就好。