水開後煮雞蛋3—5分鐘最營養，水開後將生雞蛋放入鍋中，水溫在100度的沸點下會迅速讓雞蛋內部的蛋白凝固，之後轉為中小火保持沸騰狀態，繼續煮2—3分鐘，然後燜1—2分鐘，就能煮出一個黃嫩溏心的白煮蛋，非常好吃。
雞肝水開後煮大概5分鐘，煮到肝裡沒有血水，然後燜上10分鐘即可完全熟透。
雞肝為雉科動物家雞的肝臟。雞雜之一。呈大小雙葉，葉面有苦膽和筋絡(加工時須摘去)。其色紫紅，質細嫩。宜滷、炸。
煮雞蛋是冷水下鍋五分鐘，煮雞蛋時涼水下鍋，水開後算好5分鐘，煮出來的雞蛋既殺死了有害致病菌，又能比較完整地儲存營養。
如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘的話，內部就會發生一系列化學變化，蛋白質結構會變得緊密，不易消化。
還有就是蛋品中蛋白質含有較多的蛋氨酸，如果經過長時間加熱後，就會分解出硫化物，因為它與蛋黃中的鐵發生反應，這樣會形成人體不易吸收的硫化鐵，當然營養就度會損失得較多。
一般來說，雞肝水開之後再煮15-20分鐘左右就能煮熟了，但是這個時間也並不是固定的，需要根據其大小進行判斷，小的需要的時間就短一些，大的就要延長煮制時間。另外將豬肝買回來後要用清水浸泡30分鐘，這樣吃起來更健康。
雞肝水開之後需要煮多久
雞是我們生活中比較常見的一種家禽，它全身都是寶，雞肉鮮嫩，雞 ...
5-8分鐘即可，這個時間段雞蛋都是溏心的，而且可以根據自己需要來確定煮的時間，一般5分鐘即可。
小貼士：1、煎溏心蛋，最好選用新鮮的雞蛋，不可用冷藏蛋。
2、煎好溏心雞蛋必須火要小，否則全蛋很快會熟透。
3、3分鐘的蛋：蛋白完全凝固，蛋黃完全是稀的，一點兒都沒有凝固，蛋黃顏色是深黃色。
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1、5-8分鐘即可，這個時間段雞蛋都是溏心的，而且可以根據自己需要來確定煮的時間，一般5分鐘即可。
2、煎溏心蛋，最好選用新鮮的雞蛋，不可用冷藏蛋。
3、煎好溏心雞蛋必須火要小，否則全蛋很快會熟透。
4、3分鐘的蛋：蛋白完全凝固，蛋黃完全是稀的，一點兒都沒有凝固，蛋黃顏色是深黃色。 ...
1、先小火將蒸鍋的水燒開，水開之後用中火蒸十分鐘，之後再用大火蒸十分鐘。蒸熟之後不要著急撿饅頭，等五分鐘之後可以取出饅頭。蒸熟之後馬上撿饅頭饅頭會很難看而且口感不好。
2、饅頭有利於保護胃腸道，胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服並減輕症狀。市面上的饅頭，很多商販為了使饅頭的賣相好 ...
15分鐘左右。通常家裡蒸的饅頭，個頭都不會非常大，基本在2兩以內，這樣的饅頭在開鍋之後蒸15分鐘左右即可。但是如果饅頭非常大，比如3-4兩重，則需要蒸久一些，水開之後還需要蒸30分鐘左右。如果擔心饅頭沒有蒸熟，建議在饅頭蒸好後，用手摸摸饅頭，只要饅頭表面不粘手即可。
蒸饅頭熟了建議等待5-10分鐘再開 ...
溏心蛋水開之後煮3-5分鐘左右就可以了，煮制時間不能太長，否則會導致將雞蛋完全煮熟，蛋黃也會凝固，吃起來沒有那種口感。煮溏心蛋比較簡單，在鍋中加鹽燒水，水開之後將雞蛋放進去煮幾分鐘撈出來就可以了。
溏心蛋需要煮多久
雞蛋原因豐富，口感綿軟細膩，且價格相對便宜，是很多家庭都會買的一種食物，雞蛋的吃法 ...
1、煮雞蛋是冷水下鍋五分鐘，煮雞蛋時涼水下鍋，水開後算好5分鐘，煮出來的雞蛋既殺死了有害致病菌，又能比較完整地儲存營養。
2、如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘的話，內部就會發生一系列化學變化，蛋白質結構會變得緊密，不易消化。 ...