沾蝦的醋好吃的做法如下：
一、酸甜口味做法：
1、調料：白醋3勺、番茄醬2勺、糖2勺、水3勺；
2、步驟：先將白醋放入水中，輕輕攪拌，再放入糖，攪拌至糖完全融化，最後放入番茄醬，攪拌均勻即可；
二、鹹鮮口味做法：
1、調料：醋3勺、海二醬油2勺、青芥5克；
2、步驟：將醋、海鮮醬油、青芥放入碗中，攪拌均勻即可。
可以嘗試以下做法調出好吃的餃子餡。
材料： 韭菜、羊肉、五花肉、麵粉、植物油、鹽、花椒粉、雞精、姜、料酒。
做法：
1、挑選稍肥些的羊肉，再加入五花肉切碎，加入適量的薑絲、料酒、花椒和鹽。
2、將韭菜切碎後，用煉好的花椒油均勻拌勻，花椒油可以去除羊肉的腥羶味，還能防止韭菜出水。
3、將肉均勻剁開，並要細切粗斬，不可剁的太細。
4、將韭菜和切好的肉餡混合攪拌並拌勻，放入適量的鹽，攪拌均勻即可做出好吃的餃子餡。
食材：豬肉、冬瓜、蛋清、料酒、姜、鹽、雞精、香菜、香油
做法：
1、冬瓜削去綠皮，切成厚0.5釐米的薄片；
2、豬肉弄成餡放入碗中，加入蛋清、姜、料酒，鹽，根據自己口味的輕重適量放置，然後攪拌均勻；
3、湯鍋加水燒開，放入薑片，調為小火，把肉末擠成個頭均勻的肉丸子，隨擠隨放入鍋中，待肉丸變色發緊時，用湯勺輕輕推動，使之不粘連；
4、丸子全部擠好後開大火將湯燒滾，放入冬瓜片煮5分鐘，調入鹽、雞精把湯味提起來，最後放入香菜，滴入香油即可做好。
材料:香菜適量、小蔥適量、紫菜適量、蝦皮適量、食鹽適量、香油適量、香醋適量、辣椒油適量、醬油適量、榨菜適量。
步驟:
1、將香菜與小蔥洗淨並切碎備用；
2、準備適量紫菜並撕成小塊備用；
3、在碗中放入上述所有材料，倒入滾燙熱水並攪拌均勻即可調製出酸湯；
4、在調製出的酸湯中倒入煮熟的餃 ...
1、食材：混沌適量，香菜適量，蝦皮適量，紫菜適量，榨菜丁適量，香油適量。
2、方法：先煮混沌。
3、混沌煮熟後，放入蝦皮，榨菜丁，調小火。
4、準備盛混沌的碗裡放入香菜，加入鹽，胡椒粉。
5、混沌出鍋，盛入碗裡，加入香油，美味的混沌就做好啦！ ...
1、首先要熬一鍋大骨湯，用中火保持小沸，要吃的時候加入精鹽、味精、花生醬、沙嗲辣而成沙茶湯；
2、面則是選用閩南的油麵，色澤金黃，油光滑亮，將油麵和青菜在開水裡燙熟撈出入碗；
3、趁熱澆入濃稠的沙茶湯，一碗滋味濃郁的“沙茶麵”就基本大功告成。 ...
食材：山鼠2只，烏豆適量，薑片5至8片，蒜頭10粒，大蒜苗2棵，香芹1棵，一品鮮適量，蠔油適量，白糖適量。
1、山鼠選用長尾白肚的山鼠，皮結實的。
2、煸炒香芹後直加生抽適量炒香，加糖，放合適的水。
3、壓力鍋壓5分鐘，放烏豆一起炒。
4、香芹大蒜姜放下去。
5、.加生粉打茨，注意炆與 ...
1、食材：混沌適量，香菜適量，蝦皮適量，紫菜適量，榨菜丁適量，香油適量。
2、方法：先煮混沌。
3、混沌煮熟後，放入蝦皮，榨菜丁，調小火。
4、準備盛混沌的碗裡放入香菜，加入鹽，胡椒粉。
5、混沌出鍋，盛入碗裡，加入香油，美味的混沌就做好啦！ ...
1、雙椒炒肥腸，用料，肥腸，洋蔥；青椒，紅椒。自己滷的肥腸（也可以選擇自己滷也可以買滷好了的），滷好的肥腸切好起鍋放入油倒入蒜生薑炒香加入肥腸翻炒一下，加入洋蔥炒香加入生抽料酒去腥，炒香後加入青紅辣椒（吃不得辣的加入菜辣椒），青紅辣椒炒香以後（覺得味不夠可以加入適量的調味品我滷的時候加好了的）。
2、 ...
1、白菜，在購買時最好是本地種的白菜，因為它們不用長途運輸，所以就不會用保鮮藥品，吃著也會放心很多哦。買回來的白菜清水浸泡十分鐘後洗淨備用。
2、鍋中水燒開後加入少許的食鹽，而後放入白菜焯水一分鐘後出水瀝乾備用。
3、鍋中熱油燒至六成熱時放入薑絲、蒜泥充分爆香。這樣可以增加蔬菜的香味。
4、放 ...