水黃瓜苗和汗黃瓜苗怎麼區分

　　水黃瓜苗和旱黃瓜苗的區分：

　　1、表面：水黃瓜為無刺黃瓜；旱黃瓜又叫刺黃瓜，表面粗糙，有刺尖的瘤狀突起。

　　2、大小：水黃瓜長度一般在12-15釐米，直徑大約3釐米，比旱黃瓜要小很多。

　　3、口感：水黃瓜的口感更脆嫩，帶點甜味，可以直接當水果生吃。旱黃瓜口感稍微差一些，一般是用來涼拌或者炒著吃。

　　4、營養：兩種黃瓜的營養成分基本相同，沒有明顯區別，只是水黃瓜中水分更多。

　　第一，這二者從本質上就存在質的差別，我們都知道蜜蠟的形成是經歷了億萬年的漫長過程，其珍貴性可想而知，而黃瑪瑙雖然較少，它只不過是火山運動特定情況下形成的一塊玉寶石，玉石的種類在市場上太多了瑪瑙只是很小的一部分，所以從本質上講蜜蠟和黃瑪瑙的差距是相當大的，是絕對的兩種不同的東西;

　　第二，兩者特性不同，蜜蠟是樹脂的化石，硬度很低，稍不注意，就容易發生摩擦活碰撞留下的痕跡，甚至損壞，保養起來需要更加小心，而黃瑪瑙則完全不同，在火山噴發條件下產生的玉寶石，硬度非常高，一般情況下受損機率是較低的。

　　可根據各自特點進行區分:

　　黃瓜籽是葫蘆科植物黃瓜的種子。黃瓜籽有補鈣、接骨、壯骨、強身的作用，對老年人的腰腿疼、骨質疏鬆、骨股頭壞死都有很好的作用。黃瓜籽是老黃瓜的種子。真正熟的黃瓜的皮是黃色的，稱為老黃瓜種，瓜裡頭的籽很硬。黃瓜籽是民間接骨壯骨及補鈣的最佳秘方，對骨質疏鬆、腿腳抽筋、風溼病、關節炎、頸椎病及肝胃脾肺等臟器的疾病有恢復治療和保健的功能。香瓜子又稱美髮乾果，其蛋白質含量高達百分之二十，且熱量較低，所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，含有大量的食用纖維，還富含維生素E、磷脂等，且不含膽固醇。優質香瓜子整體顆粒均勻，飽滿，表面無鹽灰，具有一定的光澤。質量上等的香瓜子沒有小籽、癟籽、黃皮瓜子和蟲蛀瓜子。隨便抓一小把品嚐口感甜鹹適中，奶油瓜子具有奶香味、椒鹽瓜子具有五香味、原味瓜子原香十足，且無油耗味、黴苦味及焦味。