永川特產有哪些

　　永川特產有永川皮蛋、永川水花、永川豆豉、永川秀芽、永川桂花糕等等。永川皮蛋創制於清道光年間永川松花皮蛋具有獨特的風格，成熟的皮蛋蛋白和蛋黃上均顯有松葉花紋，蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀狀，半透明體，富有彈性；蛋黃外黃內綠，蛋心是彩色硬心或鮮紅半固體糖心，固而不硬，稀而不流。

　　四川永川特產有永川豆豉、永川皮蛋、永川秀芽、永川水花、五間西瓜、黃瓜山梨、松溉鹽白菜、永川蓮藕、松溉健康醋、松溉鹽花生、臨江兒菜、甜酸魚等等。

　　永川松花皮蛋一道傳統的地方名菜，屬於重慶菜。具有獨特的風格：成熟的皮蛋蛋白和蛋黃上均顯有松葉花紋；蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀狀，半透明體，富有彈性。

　　吳川特產有魚丸，炸蝦餅，梅菉，麻通，八寶飯，裹粽等等，吳川，廣東省轄縣級市，由湛江市代管，位於廣東省西南部的鑑江平原上。東接茂名市茂南區，北接化州，西接湛江市坡頭區，南瀕南海。吳川是湛江地區思想文化最開放的縣城，在語言、風俗、觀念等方面都有著獨特風格，與湛江其它縣區有很大的不同。吳川是著名的建築之鄉，數百名億萬富豪多為包工頭出身，是全國富豪數量最多的縣級市。在改革開放初期，“吳川模式”與同時期的“溫州模式”並駕齊驅，在當時以“北有溫州，南有吳川”享譽全國。