search

求壓麵條配方

求壓麵條配方

  壓麵條配方:麵粉500克、一個雞蛋、鹽2克、溫水100毫升、涼水300毫升。

  壓麵條所用麵糰做法如下:

  1、將一斤麵粉放入盆中,分四次加入100毫升溫水,均勻攪拌。

  2、攪拌均勻後,加入雞蛋和鹽,開始揉麵。

  3、揉麵過程中每隔三分鐘加50毫升涼水。

  4、涼水新增完畢後,將麵糰靜置半個小時。

  5、麵糰靜置完畢後,即可壓麵條。

壓麵條怎麼和麵配方

  1、主料:麵粉500g、水185g。

  2、輔料:食用鹼1小勺。

  3、步驟:食用鹼1小勺放入碗裡,加一點溫水化開。

  4、500g麵粉放在乾淨的盆裡面。

  5、倒入化開的鹼水,再加入185g的清水裡面用筷子攪勻。

  6、合成較硬的團即可(不用揉光滑,麵糰很硬也揉不光滑)。

  7、分成3份。

  8、取一份用壓面機1檔壓成麵皮。

  9、反覆壓幾次。

  10、再用4檔或者5檔壓出光滑的麵皮。

  11、再壓出圓麵條,注意撒些乾粉防粘。

  12、成品。

壓麵條怎麼和麵配方

  1、主料:麵粉500g、水185g。

  2、輔料:食用鹼1小勺。

  3、步驟:食用鹼1小勺放入碗裡,加一點溫水化開。

  4、500g麵粉放在乾淨的盆裡面。

  5、倒入化開的鹼水,再加入185g的清水裡面用筷子攪勻。

  6、合成較硬的團即可(不用揉光滑,麵糰很硬也揉不光滑)。

  7、分成3份。

  8、取一份用壓面機1檔壓成麵皮。

  9、反覆壓幾次。

  10、再用4檔或者5檔壓出光滑的麵皮。

  11、再壓出圓麵條,注意撒些乾粉防粘。

  12、成品。


貓砂配方

  貓砂可以用多種方法制造。   圓球狀:斜盤造粒-烘乾-篩選。擠壓出不規則破碎狀或條狀。吸水率,結團率都高。帶色起的作用是商家騙局。水晶貓砂是C型矽膠。木粉貓砂是土加木粉成型烘乾篩選,土結團,木粉分散。紙漿貓砂主要是靠它的吸水率。所有配方:土加濺百分之二左右,染色用染料,其他就是篩選。 ...

羊肉湯配方及大料各用多少

  滋補羊肉湯:   調配料:料酒1至2大匙、胡椒粉少許、精鹽2小匙、白糖1至2小匙、味精1小匙。   製作過程:   1、羊肉洗淨剁成塊,黨參切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片;   2、鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用;   3、在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨參段、紅棗、枸杞 ...

怎麼做鮮麵條配方麵條勁道不膩

  材料:特一粉100g、水、鹽一小勺、一雙筷子。   做法:1、麵粉和鹽、水、一雙筷子準備好;   2、粉內加些鹽攪拌均勻,用筷子攪拌成略散的絮狀;   3、換手揉成粗糙的麵糰;   4、從盆裡取出麵糰,換到檯面上操作,稍微用力慢慢的揉;   5、放邊上蓋上蓋子醒二十分鐘,二十分鐘後取出繼續揉,揉至面滑; ...

泥鰍飼料配方

  參考配方:魚粉百分之十到百分之十五、豆粕百分之二十到百分之二十五、花生餅百分之二十五、菜籽粕百分之五、啤酒酵母百分之五、膨化玉米粉百分之三十五、另加食鹽百分之零點二、磷酸二氫鈣百分之二和一些新增劑。 ...

自制口紅配方及過程詳細點

  材料:一克口紅色粉、十二克基礎油(橄欖油、甜杏仁)、四克蜂蠟(或者兩克白蜂蠟加兩克白蠟)   過程;1、色粉放在燒杯中,倒兩克基礎油,開始研磨八分鐘左右,直到沒有顆粒感為止,再加十克基礎油,繼續除錯。   2、研磨好以後,燒杯中加入四克蜂蠟,燒杯置於酒精燈加熱,直至蜂蠟融化。   3、從鋁質模具中間灌裝, ...

軟冰淇淋配方

  原料配方:棕櫚油,單硬脂酸甘油酯,噴霧乾燥的奶粉,蔗糖,濃縮桔汁,色素,檸檬酸溶液,微晶纖維素,克羧甲基纖維素納,刺槐豆膠,檸檬酸三鈉;   製作方法:   1、單硬脂酸甘油酯均勻分散到棕櫚油中為油相,奶粉分散到水中加其它配料為水相;   2、將油相與水相在65攝氏度混合均質,均質壓力為141千克,形成的 ...

鍋豆腐的做法要詳細點

  步驟如下:   1、將豆腐切成大片;   2、將五花肉切成薄片;   3、在高壓鍋內放半勺豆油、排骨醬、香其醬、蔥花、鹽、味素、雞粉、半勺水、老抽、樹椒;   4、用五花肉墊底,把豆腐碼在鍋底,把汁均勻澆在豆腐上;   5、用高壓鍋上火壓5分鐘,起鍋把豆腐用鏟子起出來碼盤,撒上韭菜末即可。 ...