用料:芋頭、姜、糖片、水;
將芋頭切成方塊,將姜拍扁;在鍋內倒入冷水,將芋頭、姜放入;水開後慢火煮至芋頭變粉,加入適量糖;再煮一段時間,攪拌均勻,使糖徹底溶化。芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析,芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量最多。
1、用料:芋頭1個,糖,牛奶。
2、芋頭糖水的做法:芋頭切塊蒸熟,去皮。
3、倒入剛沒過芋頭量的清水,小火煮,加糖。
4、芋頭軟爛之後,用勺子碾一下,但不要弄太碎,不然吃起來沒什麼口感。
5、喜歡芝麻糊感覺的也可以弄爛它。
6、由於是夏天,想吃涼的冰品。
7、先放入冰箱,吃之前倒入涼牛奶,再加一球冰淇淋。
8、芋頭口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆,又不含龍葵素,易於消化,是一種很好的鹼性食物。
1、食材:當歸15g、紅糖30g、土雞蛋100g。
2、當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗乾淨,切成薄片。
3、把切好的當歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘。
4、雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
5、取出,用冷水泡浸一下,剝去雞蛋殼,並用叉子在蛋白的表 ...
食材:百合、蓮子、枸杞、 冰糖、 蜂蜜;
做法:
1、幹百合用清水浸泡3小時左右,至完全泡發;
2、枸杞用開水沖泡,茶湯冷卻後倒入冰格,放進冰箱凍成冰塊;
3、待百合完全泡發,枸杞冰塊凍好,將蓮子剝出果肉備用,保留蓮子心;
4、將百合,蓮子倒入鍋中,加適量清水煮沸,煮沸後繼續煮3分鐘左 ...
1、芋頭削皮切小塊,西米用冷水沖洗10秒鐘。
2、把沖洗過的西米倒入開水中,邊攪拌,防止粘連,待水再次滾開後關火燜20分鐘。
3、把香芋塊和適量冷水加入鍋內,倒入白砂糖,煮至香芋塊能用筷子輕易穿入。
4、燜好的西米撈出來,用冷水沖洗至不相互粘連後加入煮好的香芋湯中,最後加入牛奶即可。 ...
1、食材:桃子900克(去核)、冰糖100克、純淨水適量、鹽少量;
2、新鮮桃子洗淨。
3、去皮去核,切成塊狀。
4、涼開水中加入少量鹽,倒入盆中,浸泡桃子5分鐘。
5、倒出淡鹽水,桃子放入鍋中,加冰糖和適量清水,剛剛浸過桃子即可。
6、大火煮至沸騰,中小火再煮約20分鐘,湯汁粘稠即可 ...
1、暖胃糖水的用料:銀耳30g、冰糖80g、玫瑰5朵、玫瑰茄10個、純淨水1200ml;
2、大火把水燒開。
3、提前泡發的銀耳備用。
4、準備好用的玫瑰和玫瑰茄還有冰糖。
5、大火燒開後放入部分冰糖,還有用手捏成玫瑰碎讓他沸騰,然後關大火換成小火煮20分鐘。
6、放入玫瑰茄等他顏色變 ...
1、黃金南瓜去皮去瓤,這種小圓南瓜口感更好一些。
2、然後將南瓜切塊備用。
3、少許冰糖加一小碗兒純淨水煮開,至冰糖完全融化。
4、將煮好的冰糖水直接倒入擺好南瓜的容器中,八分滿。
5、蒸鍋蒸至南瓜酥軟,我用的高壓鍋,鍋中加水,放入食物架,將碗放在食物架上,加蓋,定時,10分鐘即可。 ...
香芋頭糖水做法:
材料:芋頭一塊、蜂蜜適量,冰糖適量。
1、準備芋頭,切塊,用清水浸泡一下。
2、用鍋裝水,將芋頭塊倒入,上火煮沸,水放多些,燒開後,放入冰糖。
3、開成中火慢慢煮,煮至芋頭看起來粉粉的即可,將芋頭用漏勺撈出,瀝掉水。
4、放冷後,用盆裝,放入冰箱,冰凍起來。
5、 ...