材料:正山小種紅茶葉少許、鮮牛奶適量、白砂糖。
具體做法:
1、白糖放入無水的鍋裡中火加熱至成琥珀色;
2、往鍋中倒入牛奶,並將茶葉倒進牛奶中;
3、焦糖會突然結塊,但是慢慢會化開;
4、起初茶葉會浮在牛奶上,但是隨著它吸飽水,它自己會浸入到牛奶中;
5、用木棒捻茶葉,目的是讓茶葉的味道完全散發出來;
6、煮至奶茶顏色不再變,用漏勺隔住茶葉,離火後倒入杯中即可。
材料:正山小種紅茶葉少許、鮮牛奶適量、白砂糖。
具體做法:
1、白糖放入無水的鍋裡中火加熱至成琥珀色;
2、往鍋中倒入牛奶,並將茶葉倒進牛奶中;
3、焦糖會突然結塊,但是慢慢會化開;
4、起初茶葉會浮在牛奶上,但是隨著它吸飽水,它自己會浸入到牛奶中;
5、用木棒捻茶葉,目的是讓茶葉的味道完全散發出來;
6、煮至奶茶顏色不再變,用漏勺隔住茶葉,離火後倒入杯中即可。
1、食材:紅茶10克、牛奶250克、熱水700毫升、白糖適量。
2、豆漿機、一壺開水、錫蘭花茶、鮮牛奶準備好。
3、將紅茶倒入豆漿機自帶的茶盒裡,蓋好蓋子,掛在杯壁上。
4、倒入開水,到700毫升水位線就可以了,也可以根據飲用的人口數量來調整。
5、蓋上機頭燜3分鐘; 3分鐘後,茶水已經顯現出紅茶的顏色來了
6、將鮮牛奶倒入紅茶湯中。
7、將機頭蓋好,選擇“奶茶”功能。
8、短短的5分鐘,程式結束,拿走機頭,奶香茶香撲鼻。
9、暖暖的錫蘭紅茶做好啦。
食材:麵粉適量、鴨蛋適量、鹽適量;
步驟如下:
1、在麵粉中加入適量鹽拌勻;
2、將鴨蛋打入麵粉裡攪拌均勻;
3、放入廚師機攪拌十分鐘;
4、蓋上靜置20分鐘;
5、把麵條壓扁,撒上澱粉後從厚到薄反覆壓成最薄的麵皮;
6、壓出細面,並把細面一根根分開;
7、待鍋內水開後下麵條,煮熟即可。