1、原料：主要是酒餅和番薯片,酒餅是從山上採集十幾種芳香的植物葉曬乾後與大米摻在一起打成粉後捏成雞蛋樣大，置於稻稈堆裡發酵數天，取出曬乾使用；2.釀造：一般經酒餅製作、薯片和薯塊發酵、煮釀三個階段。鮮薯塊或幹薯片煮熟晾乾後與酒餅拌和，隨即裝入壇罐蓋嚴讓其發酵，半個月後上鍋蒸餾就得其酒，此酒醇香、味甘、有潤喉、生津之功和滋生食慾之效，飲時感到異常地香爽。
1、原料：主要是酒餅和番薯片,酒餅是從山上採集十幾種芳香的植物葉曬乾後與大米摻在一起打成粉後捏成雞蛋樣大，置於稻稈堆裡發酵數天，取出曬乾使用；2.釀造：一般經酒餅製作、薯片和薯塊發酵、煮釀三個階段。鮮薯塊或幹薯片煮熟晾乾後與酒餅拌和，隨即裝入壇罐蓋嚴讓其發酵，半個月後上鍋蒸餾就得其酒，此酒醇香、味甘、有潤喉、生津之功和滋生食慾之效，飲時感到異常地香爽。
1、天然蜂蠟多存在於蜂巢中，這樣的蜂蠟是不能直接泡酒的，必須經過提純以後才能用它泡酒，用它泡酒時可以把準備好的蜂蠟切碎放到乾淨的玻璃瓶中，加入高度白酒密封浸泡一個月以後，裡面的酸辣酒就能泡好，取出後可直介面服也能外用。
2、蜂蠟還能和蜂蜜一起泡酒喝，特別是那些成熟的封蓋蜜，可以分成塊以後直接泡酒，這樣的封蓋蜜中不但有蜂蠟還有蜂蜜和蜂膠等多種對人體有益的物質，把它們準備好以後加白酒浸泡，三十天以後就能取出服用。
3、蜂蠟泡酒的方法不復雜，但在用它泡酒時要掌握它兩者之間的比例，正常情況下蜂蠟泡酒時與白酒之間的比例應該保持在一比十到一比二十之間，如果蜂蠟佔比太大，會影響蜂蠟酒保健功效的發揮。
4、蜂蠟泡酒做法簡單，保健功效卻很出色，人們服用它能祛風除溼也能活血化瘀，它能用於人類風溼骨痛和關節疼痛以及肢體麻木等多種常見病的治療。另外人們不小心出現跌打損傷和淤血腫痛時，還能用它泡出的藥酒塗抹按摩患處，使用後也能讓症狀減輕。
1、材料：糯米、酒麴、冰水
2、糯米泡至少一天一夜，到能用手碾碎的程度後瀝乾水直接放在籠屜上蒸，大概50分鐘到1個小時。
3、蒸好的糯米盛出來攤開晾涼，不用太涼，把手插到底，跟體溫差不多就行了。
4、晾好之後開始灑水，一定是涼的，不然糯米會粘粘的做出來的口感也不好。一點一點撒，別太多，撒到米粒差不多分開就行了。
5、酵母留一小撮，剩下的全部拌進糯米里，拌好之後放進燙過的能密封的容器，在頂部用手指插一個小洞，把留的那點酵母撒在小洞裡和周圍
6、蓋上蓋子，放在溫暖的地方，第二天再看就應該出水了，兩天之後開始喝，喝的慢的話就放冰箱減緩發酵。