一、用料：嫩姜250克、辣椒250克、鹽25克、白酒75克、白醋75克；
二、做法：
1、用清水洗淨嫩姜，搓去外皮；
2、辣椒去蒂，洗淨後與嫩姜分別置通風處晾曬半天，至表面無水分後，放入小壇內備用；
3、淨鍋放置火上，倒入清水500毫升，煮沸；
4、加入鹽、白酒、白醋調勻，出鍋晾涼後，倒入盛有嫩姜和辣椒的小壇內；
5、密封浸泡2至3天即可。
1、食材：鮮姜若干、涼白開1000毫升、鹽40克、高度白酒50毫升，蒜瓣適量，紅尖椒隨意，花椒1小把。
2、將能夠密封的罐子清洗乾淨，控幹，一定要保證沒有油星和生水。
3、鮮姜去皮洗淨後再晾乾表面的水分，紅尖椒也洗淨晾乾水分（不要去蒂），蒜瓣直接剝好則可。
4、倒入涼白開和鹽充分化開，將鮮姜放進鹽水裡，再加蒜瓣、紅尖椒、花椒和白酒。
5、把容器密封好放在陰涼處，1～2周後即可撈出食用。
1、將薑片放進水裡燒開,文火熬10分鐘就可以。
2、將一部分倒進盆裡對入涼水致45度上下,剛開始熱水泡腳，溫度降低了再新增生薑水。
3、一般泡10-15分鐘,稍微流汗最好是，熱水泡腳全過程中也可對腳掌開展推拿，實際效果更強。
1、辣椒去蒂洗淨瀝乾水分；
2、大蒜去衣洗淨瀝乾；
3、辣椒大蒜曬乾水後一層辣椒一層大蒜這樣鋪進乾淨的密封罐；
4、準備好堯記零新增醬油；
5、將零新增醬油倒入一個沒有油的乾淨鍋內加大概1000ml的水小火加熱燒開；
6、零新增醬油燒開加少許鹽；
7、繼續加入少許糖；
8、再加 ...
1、準備新鮮姜。
2、去皮，晾乾。
3、切片。
4、加鹽，醃製二小時。
5、加入白糖。
6、加入白醋。
7、糖與醋調成汁，酸甜度看自己個人接受程度。
8、醃製後的薑片濾淨鹽水，鬆鬆地裝入玻璃瓶中， 不用擠壓。
9、倒入糖醋水。
10、倒滿。
11、蓋上蓋子，密封。如 ...
今天教大家做蜂蜜泡大蒜的製作方法，這是民間的養胃好方法，長期食用，有緩解疲勞，提高食慾的功效。
首先把大蒜準備好
大蒜拍碎去皮，切成條
接著大蒜繼續切碎
大蒜裝入一個感覺的碗中
往碗中加入適量的蜂蜜
接大蒜和封蜂蜜中，放入少量的白糖
加入少量的開水化開蜂蜜和白糖
保鮮膜密封 ...
1、買新鮮的小紅尖椒，用剪刀剪去辣椒蒂。
2、加入1大勺麵粉和1大勺食用小蘇打，泡20分然後仔細沖洗乾淨。
3、撈出瀝乾水分，然後用涼白開再清洗兩遍。
4、用牙籤將辣椒插上眼，泡入泡菜罈子裡。
5、加入醃製鹽，加入高度白酒，蓋好蓋子，壇沿里加入涼白開水，放置陰涼處20天即可食用。 ...
1、主料：雞爪8個、野山椒200克。
2、輔料：食鹽1勺、花椒適量、料酒適量、白醋適量。
3、將鳳爪用水多次沖洗，瀝乾水分，去掉指甲。
4、鍋中加適量水，放十幾顆花椒，花椒在煮的時候會散發出香味，而且可以起到去腥去油膩的作用。
5、水開後，把處理好的鳳爪放進去。
6、倒入適量料酒，起到 ...
1、準備兩斤新鮮的老薑。
2、表面泥土清淨乾淨，如果邊角有壞的把它去掉。
3、把小黃姜去皮，打成泥，待用。
4、準備500克紅糖進行熬煮。
5、大火煮開後改中小火熬一個多小時，煮成牙膏的稠度就可以了，喝的時候用溫水衝就可以了。 ...
1、首先將淨洛神花的花果取出，留下花萼，洗洗鋪平晾曬乾水分，將花瓣裝入罐裡。用冰糖壓住，然後把高粱酒全部倒入。
2、封好罐子就可以存放一邊。過10天左右時間。酸甜可口的洛神花酒就可以喝了。注意泡酒最好用春糧食酒，現在食用酒精加香料加甜蜜素加水就成白酒了
3、如果選到酒精勾兌的酒當泡酒用，再好的藥材 ...