江西貴溪有什麼特產

　　瀘溪活魚：瀘溪河發源於崇峻嶺之中，一路穿山過峽，卵石河床，沒有汙染，清澈見底，所以河中盛產的鯶魚、鮭魚、黃角魚肉嫩味甘，沒有泥腥味，肉嫩味香，成為當地的名菜；貴溪捺菜：又稱道菜和百歲菜，此菜融鮮、香、嫩、脆、酸、甜、鹹、辣為一體，含多種氨基酸、維生素和微量元素，食之開胃、生精、延年益壽；鐵柺李燈芯糕：以優質晚米、白糖為主要原料，配以東南亞肉桂以及丁香、當歸、白芷、甘草等30多種名貴中藥精工製作而成，是江南四大名特糕點之一；上清豆腐：鷹潭上清豆腐歷史悠久，為上清古鎮的一大特色菜餚；天師板栗燒土雞：這道菜可以滋陰補陽，健脾益腎，具有很高的營養價值。

　　1、泰和烏雞：

　　是正宗烏骨雞，已列入國家原產地域保護產品，它以保健、美容、防癌三大藥用價值而名聞古今中外。

　　2、醬菜：

　　是泰和醬食品中的佼佼者，其中又以甜酸蘿蔔為最。甜酸蘿蔔配料獨特，是泰和地方傳統產品，它集甜、酸、辣、鮮、脆於一身，回味綿長。

　　3、泰和竹篙薯：

　　竹篙薯系明代弘治年間，採用本縣山區野生山藥，在江西省泰和縣贛江兩岸的沖積平原上，經過500多年選育、培植而成。全國僅江西泰和栽種，在泰和縣數萬合鎮種植面積最大，達5000多畝。

　　4、泰和醬油：

　　泰和生產醬油已有160年的歷史，其配料精當、製作精細、味道鹹中帶甜、濃度高、烹調菜餚色澤和潤。

　　5、蜀口茶：

　　蜀口茶葉產於泰和縣馬市鎮的蜀口洲。該地產茶始於唐代，距今一千多年。明成化年間，蜀口洲引進遂川縣珍稀名茶狗牯腦，使蜀口茶品質顯著提高，成為一方名茶。

　　撫州特產如下：

　　1、麻雞：麻雞是江西省崇仁縣的一大特色優良地方雞種，全國十大名雞之一；

　　2、貢酒：臨川貢酒具有900多年曆史，由北宋宰相進貢宋神宗皇帝而名揚天下， 其酒不僅在江西獨居鰲頭，而且暢銷全國十多個省市；

　　3、菜梗：臨川菜梗是江西臨川的傳統民間特產；

　　4、麻姑米粉：麻姑牌系列米粉全部選用優質麻姑米和麻姑山泉水為原料，吸取傳統工藝採用科學方法精製而成。是一種純天然食品；

　　5、烏魚塊：崇仁烏魚塊採用天然野生烏魚精製而成；

　　6、蜜橘：南豐蜜橘又稱金錢蜜橘，果肉濃甜；

　　7、麻姑酒：南城麻姑酒為江西傳統名酒，以香氣濃郁、味美甘甜而名。

　　撫州市是江西省下轄地級市，位於江西省東部，撫州是國務院確定的海峽西岸經濟區20個城市之一。