汪刺魚的營養價值是含有多種不飽和脂肪酸，可減少膽固醇在血管壁的沉積，促進血液迴圈，起到預防高血壓及心臟病的作用。還含有豐富的多種微量礦物質，尤以鈣、磷含量高，能預防小兒佃樓病及老人骨疏鬆與骨折。另外需要特別注意的是，昂刺魚作為一種營養價值很高的魚類，首先它能夠補充人體內所需要的蛋白質，鉀鈣鈉等微量元素。對於人體來說，還會起到其他的醫療作用，比如消除水腫。
1、養胃：暖胃，治療胃寒症。
2、利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，利尿、消水腫。
3、通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。
4、清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。
5、化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀。
1、養胃：暖胃，治療胃寒症。
2、利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，利尿、消水腫。
3、通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。
4、清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。
5、化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀。
1、汪丫魚富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鈉等營養元素。具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力的作用。
2、養胃：暖胃，治療胃寒症。利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，利尿、消水腫。 ...
脆魚的營養價值根據有關權威研究表明：
1、脆肉魚肉中鮮味氨基酸含量佔氨基酸總量達到百分之39.70。脆魚氨基酸含量與三文魚持平，比鰻鱺高，脆魚完全可以與三文魚和鰻鱺相媲美。對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，脆肉魚肉嫩而不膩，可以開胃滋補。
2、脆魚比普通草魚含有的基質蛋白、肌原纖維蛋白和膠原蛋白分別 ...
1、章魚屬於高蛋白食材，蛋白質並不遜色於平常的牛肉、豬肉和魚肉，更是牛奶蛋白質含量的6倍，且含有人體全部的必需氨基酸，屬於真正的優質蛋白。
2、章魚的脂肪含量極低，100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦豬肉的脂肪也有6.2克，同為水產品的草魚，每100克魚肉脂肪含量也有3.2克。因此，如果我們想攝 ...
1、章魚屬於高蛋白食材，蛋白質並不遜色於平常的牛肉、豬肉和魚肉，更是牛奶蛋白質含量的6倍，且含有人體全部的必需氨基酸，屬於真正的優質蛋白。
2、章魚的脂肪含量極低，100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦豬肉的脂肪也有6.2克，同為水產品的草魚，每100克魚肉脂肪含量也有3.2克。因此，如果我們想攝 ...
1、將軍魚洗淨，隨後用廚房紙吸乾水分，並將姜和大蔥切片。
2、向鍋中放入食用油，隨後將軍魚放入進行煎制。
3、向煎好魚的鍋中加入適量的水，並放入備好的蔥片薑片和白胡椒粉 。
4、大火燒開後用小火慢燉二十分鐘，起鍋時放入適量鹽即可完成。 ...
1、含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；
2、含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生；
3、金鯧魚做菜或者熬湯具有益氣養血、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛洩瀉、貧血、筋骨痠痛等有明顯效果，還可用於兒童久病體虛、氣血不足、 ...
老闆魚學名孔鰩，其營養價值如下：
1、蛋白質。老闆魚可食部分每100克含蛋白質20.8克，其蛋白質含有人體所需的胺基酸，能被我們人體很好的吸收。
2、維生素。老闆魚可食部分每100克含維生素A27微克，維生素B10、01毫克，維生素Bz0.11毫克，維生素E 0.79毫克，這些都是我們人體所需維生 ...