1、有健脾益胃,利尿消腫的功效;
2、對脾虛而腫滿甚者尤其適宜;
3、適宜肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養不良性水腫者食用;
4、適宜小兒痘疹初期食用;
5、黃蜂魚是我國優質的名貴魚類,俗稱黃骨魚、骨魚;
6、選擇水源充足,水質清新無汙染,排灌方便的池塘;
7、面積3至10畝,最好不選淤泥厚的老化池塘;
8、每個池塘配備1臺1、5千瓦至3、0千瓦的增氧機;
9、用生石灰進行乾塘曝曬和清塘消毒,以殺滅敵害生物和病原菌。
1、八爪魚煮之前,用白醋泡五分鐘。
2、煮好的八爪魚要過涼水,還要多換幾次水或加冰塊,能保證八爪魚肉質爽脆可口。
3、八爪魚微微變色即可下入醬油,如果待熟透再下醬油,就不容易入味。 ...
貴妃魚的營養價值:
貴妃魚含有一般魚體內2倍以上的膠原蛋白,能讓人體吸收達到抗老並擁有好膚質。更因每100克的貴妃魚肉中,有高達792毫克的DHA和EPA,豐腴肉質富含Omega3及膠質,有助於產後及手術後的傷口癒合。
貴妃魚,是一種體態較粗、側扁、頭後背部隆起、無鱗且含肉率高的淡水魚種。貴妃魚含 ...
1、把八爪魚裡面的內臟去除乾淨。
2、用鹽搓一搓,然後逐一清洗乾淨!
3、把洗好的八爪魚,用煮開的水焯一下,不要太久,只要微微變色和觸角捲曲就要撈起來,以免八爪魚變老,口感不好!
4、把焯過水的八爪魚切段,裝盤備用。
5、把準備好的姜,蒜,幹辣椒,放油鍋炒香,並加入適量的豆瓣醬。
6、 ...
1、章魚屬於高蛋白食材,蛋白質並不遜色於平常的牛肉、豬肉和魚肉,更是牛奶蛋白質含量的6倍,且含有人體全部的必需氨基酸,屬於真正的優質蛋白。
2、章魚的脂肪含量極低,100克中只有0.4克脂肪,而同等重量的瘦豬肉的脂肪也有6.2克,同為水產品的草魚,每100克魚肉脂肪含量也有3.2克。因此,如果我們想攝 ...
1、章魚屬於高蛋白食材,蛋白質並不遜色於平常的牛肉、豬肉和魚肉,更是牛奶蛋白質含量的6倍,且含有人體全部的必需氨基酸,屬於真正的優質蛋白。
2、章魚的脂肪含量極低,100克中只有0.4克脂肪,而同等重量的瘦豬肉的脂肪也有6.2克,同為水產品的草魚,每100克魚肉脂肪含量也有3.2克。因此,如果我們想攝 ...
八爪魚的墨汁當中主要含有水分、黑色素、粘多糖及鉀等元素,墨的化學成分為黑色素和蛋白多糖複合體,黑色素是吲哚醌的聚合物,與蛋白結合或不與蛋白結合,同時還帶有少量的毒素,這種毒素對人體的危害作用不大,而且在高溫加熱過程中也會被分解破壞,可以放心吃,經常食用八爪魚的墨汁可以補充這些營養成分,還能起到抗疲勞、抗衰 ...
1、含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效;
2、含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,並能延緩機體衰老,預防癌症的發生;
3、金鯧魚做菜或者熬湯具有益氣養血、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛洩瀉、貧血、筋骨痠痛等有明顯效果,還可用於兒童久病體虛、氣血不足、 ...