沒有冰箱怎麼保鮮聖女果

　　1、通常來說，聖女果一般放在通風，乾燥，不被陽光直射的地方儲存即可，這樣味道沒有什麼變化，而且營養價值也不會流失太多，不過也不宜儲存太長時間，儲存2—3天即可，買聖女果的時候少買一些，吃完了再買新鮮的，這樣不僅味道鮮美，而且營養豐富。

　　2、將聖女果用保鮮袋包上，或放入保鮮盒中，然後直接放入冰箱冷藏即可。由於聖女果在低溫下會散發乙烯，會催熟其他果蔬，所以一定要單獨用保鮮袋包裝好。聖女果在低溫下儲存，會導致聖女果失去鮮味，而且也容易被凍傷，所以不宜在冰箱冷藏太長時間，最多冷藏10天時間，時間長了營養價值就都流失了。

　　聖女果可以放冰箱保鮮。但是需要注意，需將聖女果包上保鮮袋或放入保鮮盒中再放進冰箱冷藏，且溫度設定在2～4℃之間冷藏會比較好，能儲存10天左右。否則聖女果經低溫冷凍後，果肉呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，無鮮味，嚴重的則腐爛。

　　聖女果：

　　茄科、番茄屬植物。又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中維生素含量是普通番茄的1.7倍。聖女果為茄科番茄屬的一年生草本植物，適應性強，抗性好，喜鉀肥，喜光，對水分要求較多，空氣相對溼度以45%～50%為宜，在我國一年四季均可栽培。因其外觀玲瓏可愛，含糖度很高，口味香甜鮮美，風味獨特而廣受消費者喜愛。

　　1、電飯煲的保溫，沒有電冰箱可以將食物存放在電飯鍋中。這種方法可以使食物儲存很長時間，但第二天食用時，其大部分風味會消失。

　　2、放在陰涼處，用保鮮膜包裹食物後，將其放在通風陰涼的地方。您也可以將食物存放一段時間，但不建議將食物存放過夜，否則可能會使食物變質。

　　3、倒醋，也可以在食物上倒一些醋來儲存食物。醋可以延緩食物中細菌的生長，也可以在一段時間內防止食物變質。蒸米飯時，以1.5kg大米與2克至3克醋的比例新增一些醋，可以使大米易於儲存，蒸過的米飯沒有酸味，但米飯更香。原理是微生物不適合在醋的酸性環境中繁殖。