錫紙。做蛋糕用到的油紙耐高溫，錫紙同樣也會達到這個效果，或者可以直接在烤盤上刷一層食用油，也可以代替油紙，起到一定效果。蛋糕卷是一種糕點名稱，主材有面粉，雞蛋，奶油，牛奶等，輔材有糖、白醋等。蛋糕卷質地非常輕，並且含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的溼潤，適合有冷藏需要的蛋糕。
油紙是用較韌的原紙，塗上桐油或其他乾性油製成的一種加工紙，具有耐折及防水效能，且吸水性好，不反光，也不怎麼打滑。在建築領域主要用於防潮防水。加工紙的一種。用較韌的原紙，塗上桐油或其他乾性油製成。具有耐折及防水效能。供製雨傘﹑糊窗戶或作各種防水﹑防溼包裝之用。也有用做醫療使用的。例如：骨傷病人上藥的時候，用油紙抹上藥，貼到患處。比一般的紙吸水性要好，不容易壞掉。
1、如果沒有吸油紙的話，可以用保溼噴霧代替。
2、外出時隨身攜帶含有保溼成分的噴霧，可以隨時給肌膚補充水分，抑制油脂分泌。要將保溼噴霧中的收斂水換成保溼水。雖然收斂水中含有的酒精能控制油脂分泌，但酒精也會加速皮膚表面的水分揮發。
阿膠糕是用阿膠、紅棗以及核桃等食材做的一個養生食品，它可以起到很不錯的保健效果，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經常吃阿膠糕。那麼阿膠糕油紙黏住了怎麼辦呢？下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
做阿膠糕沒有油紙用什麼代替？
油紙可用錫箔紙、矽膠墊和烘烤紙代替。
1、錫箔又稱鋁箔，能耐高溫，適合烘烤含油量高的食品。除防粘外，麵包、餅乾、蛋糕上也可覆蓋錫箔，防止過度著色；
2、矽膠墊是一種可重複使用的防粘工具。採用耐高溫的矽膠材料，具有很好的防粘效果。可用於餅乾、麵包或蛋糕中，達到防粘效果；
3、烘焙紙也可以耐高溫，並具有高油性。在烤好的食物下面墊上烤紙既不粘也不壞；
4、如果真的沒有這些東西，可以在烤盤上塗一層黃油或植物油，然後把要烤的食物放進去，以免食物粘在烤盤上。
阿膠糕油紙黏住了怎麼辦
可以用熱毛巾貼敷一下，軟化之後就可以撕下來了。
阿膠糕熬好之後，就要趁熱放進模具裡面冷卻定型。剛好的阿膠糕是比較粘稠的，為了方便脫模，一般都會在模具裡面墊一層油紙或者刷一層油，這樣可以防止阿膠糕和模具粘黏在一起。有些人用油紙之後，發現阿膠糕還是會和油紙粘在一起，這種也是比較常見的一種現象，我們可以用一個乾淨的毛巾，放熱水裡面打溼，然後擰乾水分，再將擰乾的熱毛巾敷在油紙表面，等一會就會軟化，就可以直接撕下來了。
阿膠糕的做法
配料：阿膠250克、紅棗200克、黑芝麻200克、黃酒250毫升、核桃200克、枸杞100克、冰糖100克、肉桂50克、玫瑰適量。
步驟：
1、將250克阿膠切成小塊。
2、將一小塊阿膠放入容器中，倒入250毫升黃酒，蓋上蓋子，或用幾層塑膠薄膜包好。
3、在陰涼處或冰箱中儲存2天，直到阿膠變軟。
4、準備好以上所有材料，黑芝麻和核桃應提前炒熟。
5、將阿膠煮沸，加入冰糖攪拌20分鐘至完全融化。
6、將融化的阿膠用小火直接加熱，攪拌至阿膠能在鏟子上掛一面小旗。
7、加入紅棗和核桃，按大小順序煮至充分攪拌。
8、加入龍眼、枸杞、黑芝麻，煮熟後繼續攪拌，直至全部拌勻。
9、準備好模具，刷上一層油，然後在芝麻油上撒上一層玫瑰花瓣。
10、將熟透的阿膠蛋糕倒入蓋有塑膠薄膜的模具中，在表面鋪上一層玫瑰花瓣，然後壓實。
11、冷卻後，放入冰箱冷藏8小時，取出切片食用。