沒泡的綠豆要煮多久

　　15-30分鐘左右。綠豆是生活中常見的雜糧，在綠豆中含有豐富的澱粉、維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分，在烹飪綠豆前將綠豆放在清水中進行浸泡，可以使綠豆軟化，更容易煮熟、煮爛一些，如果在烹飪前不泡，綠豆煮15-30分鐘左右也會熟，但直接煮不泡的綠豆湯的味道會比充分浸泡過的差一些。

　　綠豆不泡電飯煲直接煮可以嗎：可以。現在的電飯煲都比較的智慧，綠豆即使不泡，放在電飯煲裡面熬煮，按煮粥或者煮湯鍵，時間到了後也就煮好了，不過不泡的綠豆，用電飯煲煮好了之後，吃起來會有一些生硬的感覺，如果有時間的話，還是建議綠豆在煮之前進行充分的浸泡和熬煮。

　　沒有浸泡的黑米，普通鍋煮需要1~2小時，砂鍋煮需要2~3小時，高壓鍋需要1~1.5小時。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。我國不少地方都有生產，具有代表性的有東北黑米、陝西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。

　　紅薯粉沒有泡水要煮至少一個小時以上，一般在家裡泡紅薯粉絲都用熱水泡，熱水泡粉絲速度快，一會兒就軟了。因此，用熱水泡5到10分鐘是最合適的，時間不宜過久或者過短。純紅薯粉絲顏色會有多樣，因為所用紅薯澱粉的質量不一樣，有些會暗一點，澱粉處理的好的又會白一點，但紅薯粉絲色澤整體上講是比較暗的，紅薯透亮，特別是煮後更亮，有勁道。