如果吃了半生不熟的黃豆芽，人體可能會中毒，因此對於不熟的豆芽不可以吃。黃豆芽裡面的皂素和血球凝結素是有毒物質，經過高熱可以使它們的毒性漸漸消失，如果黃豆芽沒有熟透，這兩種物質就會使人體產生中毒的現象。
蛋黃沒熟孕婦不能吃，因為雞蛋有可能被沙門氏菌感染，如果不熟吃了會有健康危險。
把雞蛋煮熟可以殺死細菌,只有當蛋清和蛋黃都被煮熟形成固體時,你才可以安全地吃雞蛋。雞蛋不熟裡面的東西是有毒的，不要說孕婦，就是平常的好人吃了也不好啊，還是煮熟了再吃吧。
沒熟的番茄即青色的西紅柿含有龍葵鹼，會導致人中毒。
青西紅柿含有生物鹼甙（龍葵鹼）其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵鹼就會被破壞。而青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。
豆類植物中含有一種叫血球凝集素的毒素，在未烹製成熟的豆類中大量存在，人吃以後，會產生噁心，嘔吐、腹瀉。腹痛的症狀，如急性腸胃炎一般。另外，血球凝集素還會破壞人體血液中的紅血球，與紅血球發生凝集作用，破壞紅血球輸氧能力，造成人體中毒。但是血球凝集素不耐高溫，加熱100攝氏度以後就能將其破壞。所以，食用豆類蔬 ...
沒熟的豆芽不能吃，因為豆芽中含有皂素等有害物質，以及蠟樣芽胞桿菌的致病菌。皂素等毒害物質，經過高熱才能失去其毒性。而有害菌也只能在高溫情況下才會被殺死。如果不經過高溫煮熟就食用生豆芽，就會產生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒症狀。 ...
板栗是秋冬季節很受歡迎的食物，無論什麼做法都很好吃，如果你家裡買了很多生板栗，想吃蒸板栗也是可以的。那麼，板栗不切開直接蒸可以熟嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！
板栗不切開直接蒸可以熟嗎
可以熟。
板栗切開一般是因為完整的板栗放微波爐裡受熱不均有炸開的風險，而板栗用鍋蒸的話一般是不會有爆炸的風 ...
可以。成熟的榴蓮吃起來綿軟滑嫩，入口香甜。愛吃榴蓮的人也會將榴蓮進行加工，比如榴蓮披薩、榴蓮燉奶、榴蓮糯米餈、烤榴蓮、蒸榴蓮等。榴蓮蒸過後會更加綿軟，但由於蒸的過程中會有水分，甜度可能會下降。
榴蓮生吃好還是熟吃好：從口感、營養上來說，榴蓮肯定是成熟之後吃更好了。榴蓮成熟的過程，其實就是水果自身散發出 ...
月餅是每年中秋節很受歡迎的一種傳統食物，它的做法比較多，口味比較豐富，有甜味的也有鹹味的，深受人們喜歡。月餅一般是可以寄快遞的，很多人都會在中秋節寄月餅回家。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
去年的月餅沒開封還能吃嗎？
不建議吃了。
1、月餅的保質期為3至6個月。他們不能吃超過一年，而且月 ...
菠蘿蜜若只是過於成熟，沒有出現腐敗、異味等變質現象，則可以食用，且太熟的菠蘿蜜，其中所含的營養成分並不會過多改變，其中仍含有豐富的蛋白質、纖維素、葉酸、維生素A、維生素E、維生素B6、鉀、鎂、銅、鐵、鋅等營養物質，是一種營養價值非常高的水果。
波羅蜜，桑科波羅蜜屬植物，常綠喬木，樹高10-20米，胸徑 ...
1、玉米發芽了煮熟之後還是能吃的。
2、玉米在溫度、溼度等比較良好的情況下，是很有可能出現發芽情況的，這個時候還是能繼續食用的，且發芽的玉米里面的營養物質要比沒有發芽的會更高一些，所以說將它煮熟之後大可放心食用。
3、不過玉米雖然營養豐富，對人體也有一定的好處，但是卻是不能多吃的，否則會影響到腸胃 ...