沙拉能加熱後吃嗎

　　沙拉不能加熱後吃。

　　因為沙拉醬是蛋黃和油還有白醋製成的，沙拉醬經過高溫加熱後確實變成金黃色的油，還伴有大量沉渣。

　　沙拉主要有三類，分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。沙拉是用各種涼透的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀後，再加入調味品或澆上各種冷少司或冷調味汁拌制而成的。沙拉的原料選擇範圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用於沙拉的製作。但要求原料新鮮細嫩，符合衛生要求。沙拉大都具有色澤鮮豔、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。

　　沙拉醬可以直接吃，沙拉醬起源於位於地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油製作而成，這種醬汁在飲食中佔有一席之地並且由來已久。而且沙拉醬的消耗量在持續增加。

　　在年輕人之中，很多愛好者忍不住在他們所有的食物中新增沙拉醬，包括那些已經調理好的菜餚。他們被稱為"mayora"，這是一個新造的詞句，結合了沙拉醬的前面幾個字母，以及英語字尾-er或-or,如同駕駛人(driver)或參觀者(visitor)這兩個單字一樣。

　　吃水果是否能夠起到減肥的作用需要因人而異，但以下水果具有減肥的功效：

　　蘋果，蘋果中含有果酸，這種物質可以促進人體新陳代謝，從而起到消脂的作用，同時蘋果中含有較豐富的膳食纖維，這種物質可以促進腸道動，從而促進排便，以達到減重的目的；香蕉，香蕉的熱量是比較低的，吃了香蕉之後，容易產生飽腹感，可以減少食物的攝入量，而且香蕉可以潤腸通便；菠蘿，菠蘿中的酵素可以分解蛋白質，從而減少脂肪的形成，所以吃菠蘿也是可以減肥的，但是菠蘿中的這種酵素對口腔粘膜的刺激比較大，建議食用前先用鹽水浸泡，可減少對口腔粘膜的刺激。