1、沙棘可以直接吃。沙棘又名醋柳果、酸刺果，是目前世界上含有天然維生素種類最多的果實，其中的維生素Ｃ含量是獼猴桃的2-3倍，除此之外，其中還含有多種氨基酸、蛋白質、碳水化合物、黃酮類化合物等多種營養物質，並且容易被人體所消化吸收，所以沙棘是可以直接吃的，但是沙棘的口感偏酸，有一部分人可能不是很習慣這種酸味。
2、沙棘沒有嚴格的食用量的規定，但是一般不建議過多食用，因為沙棘中含有大量的酸性成分，食用過多可能會刺激腸胃，引起腸胃不適，一般建議沙棘每天吃100克左右即可。
1、沙棘可以直接吃。沙棘又名醋柳果、酸刺果，是目前世界上含有天然維生素種類最多的果實，其中的維生素Ｃ含量是獼猴桃的2-3倍，除此之外，其中還含有多種氨基酸、蛋白質、碳水化合物、黃酮類化合物等多種營養物質，並且容易被人體所消化吸收，所以沙棘是可以直接吃的，但是沙棘的口感偏酸，有一部分人可能不是很習慣這種酸味。
2、沙棘沒有嚴格的食用量的規定，但是一般不建議過多食用，因為沙棘中含有大量的酸性成分，食用過多可能會刺激腸胃，引起腸胃不適，一般建議沙棘每天吃100克左右即可。
可以直接吃。沙棘又名醋柳果、酸刺果，是目前世界上含有天然維生素種類最多的果實，其中的維生素Ｃ含量是獼猴桃的2-3倍，除此之外，其中還含有多種氨基酸、蛋白質、碳水化合物、黃酮類化合物等多種營養物質，容易被人體所消化吸收，因此沙棘可以直接吃。
拓展資料：沙棘棘刺較多，粗壯，頂生或側生，嫩枝褐綠色，密被銀白色而帶褐色鱗片或有時具白色星狀柔毛，老枝灰黑色，粗糙，芽大，單葉通常近對生，葉柄極短，果實圓球形，極耐乾旱，極耐貧瘠，極耐冷熱，常生於海拔800-3600米溫帶地區向陽的山嵴、谷地、乾涸河床地或山坡。其產自河北、內蒙古、山西、陝西、甘肅、青海、四川西部，後選模式標本採自山西交城。
沙棘果可以直接吃。沙棘又名醋柳果、酸刺果，是目前世界上含有天然維生素種類最多的果實，其中的維生素Ｃ含量是獼猴桃的2~3倍，除此之外，其中還含有多種氨基酸、蛋白質、碳水化合物、黃酮類化合物等多種營養物質，並且容易被人體所消化吸收，因此沙棘可以直接吃，但是沙棘的口感偏酸，有一部分人可能不是很習慣這種酸味。