不老莓果可以直接吃嗎

　　不老莓果可以直接吃。但由於不老莓本身的口感酸澀，極少數人會選擇直接食用。不老莓大多采摘後直接被商家收購，進而加工成飲料、酒類、化妝品、保健品和藥品。

　　不老莓：

　　不老莓即黑果腺肋花楸，是薔薇科腺肋花楸屬灌木，高可達3m。根棕黃色，潛根系，根不具發枝能力。嫩枝無絨毛。樹皮紅棕色或灰褐色，具有明顯的圓形皮孔，葉色深綠，單葉，互生；網狀葉脈，葉片卵圓形或橢圓形至橢圓-倒披針形，葉尖銳或鈍；梨果，果皮紫黑色，果肉暗紅色，種子腎形，棕褐色，復傘房花序，花序柄上有絨毛，小花，花葯為揹著藥，粉紅色；花瓣白色，花萼片，離萼，綠色杯狀；雌蕊子房上位，綿毛狀，5月開花，6月~7月結果。

　　黑果腺肋花楸果實具有非凡的保健作用。果實中花青素、黃酮含量高達0.25%~0.35%，其中多酚在已知植物中含量最高。果實還含有多種維生素和礦質元素等物質。果實可用於加工果汁、果酒、果醬、罐頭、果脯等食品和飲料。

　　藍莓中含有的多種維生素、鈣、鋅、鐵、氨基、銅都是非常豐富的，這些都是比較利於我們身體保健的食物，所以說平時生活中都可以適當的多吃點藍莓。藍莓果醬是由藍莓、糖、水與果膠所組成的果醬。商品包裝的果醬通常含有化學防腐劑，如檸檬酸。頂級的藍莓果醬在加拿大與美國出產，採用野生藍莓;其體型較小，也不易收成，但口感較好栽培藍莓更為強烈。主要產地在美國緬因州、加拿大安大略省西北以及魁北克的聖約翰湖區。

　　生抽和老抽可以直接吃。生抽和老抽都是經過釀造發酵加工而成的醬油老抽因為加入了焦糖色、顏色很深，一般用來給食品著色用；而生抽是用來一般的烹呼叫的，吃起來味道較鹹，老抽吃到嘴裡後有種鮮美微甜。

　　生抽比較適合涼拌、炒菜、拌麵、拌肉餡，佐食火鍋內涮過的肉食，當然也可用於烹調菜餚，並在烹調過程的各個時期均可加入。老抽因加入天然糖色故適合紅燒、紅燜、烤、燉、醬及滷製各種肉類雞鴨等，它同樣也可烹調其他各種菜餚，但應在烹調的後期加入。