1、豬腳粉：河源豬腳粉的特色在於豬腳，一般豬腳都需要熬燉6至7個小時，然後將豬腳和湯水分開，保持豬腳的嚼勁以及肉質、膠質的鮮美和爽滑；
2、紫金八刀湯：八刀湯是紫金的招牌湯，是由豬身上八個最精華的部位包括豬心、豬腰、豬肝、豬粉腸、豬肚、豬肺、豬胰臟、瘦肉等等熬成的湯，這種湯從頭天晚上一直慢火煲到第二天，湯靚味美；
3、艾粄：是清明粄中其中的一種，是一種美味的漢族傳統小吃，屬於客家菜，用粘米粉、糯米粉、艾草等做成，因加有艾草，故具有一定的藥用保健功能。
1、豬腳粉：河源豬腳粉的特色在於豬腳，一般豬腳都需要熬燉6至7個小時，然後將豬腳和湯水分開，保持豬腳的嚼勁以及肉質、膠質的鮮美和爽滑；
2、紫金八刀湯：八刀湯是紫金的招牌湯，是由豬身上八個最精華的部位包括豬心、豬腰、豬肝、豬粉腸、豬肚、豬肺、豬胰臟、瘦肉等等熬成的湯，這種湯從頭天晚上一直慢火煲到第二天，湯靚味美；
3、艾粄：是清明粄中其中的一種，是一種美味的漢族傳統小吃，屬於客家菜，用粘米粉、糯米粉、艾草等做成，因加有艾草，故具有一定的藥用保健功能。
張家口人早餐都愛吃的主要有糖麻葉和菜焙子。
糖麻葉是張家口人早餐最喜歡吃的主食之一。
糖麻葉味道甜而不膩，酥脆可口，配上一碗熱騰騰的豆漿或老豆腐，讓整個早成都幸福滿滿。
菜焙子，一名“焙子夾菜”，張家口市懷來縣的特色街頭小吃。深受廣大學生和懷來人民的喜愛。莜麵飯食莜麵飯食是張家口地區獨有的飲食習慣，張家口地區有著莜麵的各種做法，綿軟而又可塑性極強的莜麵本地各大飯店必備菜系。
無錫自古以來就是魚米之鄉，是一座歷史文化名城，作為大運河的一段，一直十分的繁榮。無錫有四大特產吸引了不少了不少的吃貨，醬排骨、油麵筋、惠山泥人和陽山水蜜，那麼你們好奇無錫人早餐都吃什麼嗎？本期的無錫文化，為你解析。
1、臺港小鎮麵館
這家麵館坐落在南豐農貿市場旁，店面麻雀雖小，卻五臟俱全。光面的品類，就超過30種。它家最受歡迎的，是現炒澆頭面。麵條口感非常勁道，典型的老蘇式風格。湯底絕對不用增鮮劑，是真正熬上一整夜的高湯，乳白香濃，喝上一口，唇齒間都是蔓延的鮮。它家還有一種魚卷特別好吃，由豬肉與魚肉手工打造而成，完全不像市場上那些過多新增澱粉的妖豔女人，清清爽爽，含在嘴裡是大海的味道，去了一定要點。
2、寬德興麵館
這家麵館在清揚路的五星家園小區門口，用料非常講究，不但分量捨得，新鮮度也極高。他家的黑魚面，上好的鮮黑魚現殺，魚片燙得非常嫩，沒什麼腥味，卻又保持了魚肉本身的鮮。湯底是雪菜白湯，清清爽爽的一碗，看上去就很有食慾。
3、東吳麵館
這家麵館在春申路，一棟叫宏宇的大廈中。它家店內環境很出彩，復古江南水鄉風，身臨其中便感覺心曠神怡。店裡有各式各樣的花色蓋澆面，口味都在水準線之上，服務質量也很贊。去店裡的話，還可以點點燜肉、爆魚、大排，尤其是大排，味道倍兒棒。
4、劉錫安大師奧灶面
這家藏在通揚路五星大廈一樓，燜肉做得特別贊，綿軟、入口即化。爆魚面又嫩又酥，細細咀嚼時絲絲甜味不絕如縷。還有滷鴨面，湯底清爽，面裡勁道，一定要點。他家還有一個吸引人的地方，是本幫炒菜手藝實在不錯，許多當地人都因此成為常客。