為什麼中國人過節都愛吃海鮮

　　首先，過節就是在節日進行慶祝等活動，一般來說是一個重大的節日，很多中國人會因此團聚。而在中國人眼中，海鮮代表富貴，對於絕大多數中國來說是沒有品嚐到的，像利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等，雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主，這些食物都很美味，而在該革之前人們都沒有吃過，而現在中國人走向富裕，自然就有在重大的日子就要吃好的東西。

　　牛肚放入高壓鍋中， 加入大料和適量的高度白酒。

　　加入2勺老抽和少許的鹽。

　　大火煮開，氣壓閥叫後轉為小火燉煮15分鐘。

　　滷好的牛肚切成絲，準備好其他配料。

　　熱鍋涼油，放入洋蔥絲進去翻炒。

　　洋蔥絲爆香後加入牛肚絲進去翻炒。

　　翻炒幾下後加入青椒絲翻炒。

　　青椒絲翻炒變色後加入適量的鹽調味， 翻炒均勻即可盛入盤中。

　　1、小龍蝦配啤酒,而是是冰的。正好用來消夏。另外可以配冰茶、可樂,這些都是年輕人的主打飲料和食品。

　　2、小龍蝦主要是在北上廣等夜生活比較豐富的大城市火起來,帶動全國的。

　　3、小龍蝦口味很多,但是主要是辣味。在這個無辣不歡的時代,小龍蝦麻辣口味以及各種誘人的不辣口味,廣泛吸引眾多吃貨。