河豚魚中含的河豚毒素是什麼

　　1、河豚魚中的河豚毒素是明顯的神經毒素，為細胞質鈉離子通道的阻滯劑。它能可選擇性地抑止鉀離子根據神經細胞質，進而造成神經毒副作用，讓人神經痙攣、嘔吐、四肢發冷，從而心率和吸氣終止。

　　2、河豚毒，一種存有於河豚魚、東方蠑螈、斑足蟾等小動物中的深海內毒素。

　　3、化學式C11H17N3O8。沒有顏色稜柱型結晶。對熱不穩定。難溶解水，可溶解弱酸性的溶液。在鹼性溶液極易溶解，在低的pH值水溶液中也不穩定。

　　4、實際上，河豚魚的肌肉中並沒有內毒素。河豚魚最毒的一部分是子宮卵巢、肝臟，次之是腎臟功能、血液、眼、鰓和皮膚。河豚魚毒副作用尺寸，與它的生殖週期時間也是有關聯。暮春夏初懷卵的河豚魚毒副作用較大。這類內毒素能讓人神經痙攣、嘔吐、四肢發冷，從而心率和吸氣終止。

　　河豚毒是一種神經毒素，是鈉離子通道的阻斷劑。阻斷鈉離子通道使得可興奮細胞在受到刺激之後不能進行鈉離子內流的去極化，從而不能形成動作電位，興奮也不能傳導。所以河豚毒中毒最明顯的就是重度肌肉癱瘓，因為呼吸肌麻痺，所以中毒者大多死於呼吸衰竭。

　　1、河魨毒素(tetrodotoxin,TTX)是魨魚類（俗稱河豚魚）及其它生物體內含有的一種生物鹼。其分子式為C11H17O8N3，分子量為319。

　　2、該毒素經腹腔注射對小鼠的LD50為8μg/kg。曾一度被認為是自然界中毒性最強的非蛋白類毒素。河魨毒素的化學性質穩定，一般烹調手段難以破壞。

　　3、中毒後也缺乏有效的解救措施。河豚毒素純品的國際市場價每克可達21萬美元，具有極高在河豚的血液，內臟和雌性生殖腺中，