1、準備好一盒嫩豆腐，把豆腐切塊長條狀，鍋中放入放入適量的水燒開把豆腐放入煮下（煮2-3分鐘）然後把煮好的豆腐放至盤中擺好。
2、鍋中放入準備好的油燒熱後放入花椒和剁辣椒炒出香味，加入準備好的鹽翻炒，油潑豆腐的做法。
1、準備食材：麵粉500克；酵母粉2克。
2、將除鹼以所所有材料混合揉成麵糰此時的麵糰並不需要特別的光滑，只要揉均勻就行放置室溫發酵。
3、將發好的麵糰和鹼混合均勻，分割成100克一個的劑子，壓扁擀成長圓形，並在麵皮上左右對稱的劃上兩刀（這樣做的目的是為了油炸時油饃受熱更均勻，更易熟）。
4、支油鍋燒至油溫八成熱，下入麵皮，炸至起鼓翻轉一面至兩面變金黃即可控油撈出。
1、將糯米粉和麵粉混合均勻，一邊倒入開水一邊用筷子攪拌，直到麵粉結塊後改用手搓揉，揉至麵糰光滑後備用。
2、將紅糖和白糖混合均勻，雙手抹上一層薄油，將麵糰取出在案板上揉勻，平均分成4-5釐米長的劑子，用手按扁捏成麵皮，包上糖，封口處捏攏收緊，輕輕按壓成小餅狀。
3、鍋中加入油燒到3成熱，放入餅胚用中火慢慢炸至金黃，炸糕浮起來即可撈出。
1、西芹300克，香菇100克，姜、洋蔥、香菜根各200克，花生油200克，生抽2瓶，海天老抽半瓶，味精300克，魚露200克，美極鮮味汁400克，白糖200克，胡椒粉250克，雞精200克。
2、鍋下花生油，燒熱後下改刀的所有蔬菜炒香，然後加入清水5千克，大火燒開小火熬35分鐘左右，過濾得湯3.5千 ...
1、用料：糯米粉400克、大米粉80克、紅糖100克、菜籽油500克、熟芝麻30克、溫水適量。
2、做法：糯米粉，大米粉（大米用研磨機打成粉，過篩），紅糖碎，菜籽油，溫水，熟芝麻，準備一個簸箕，鋪上烘焙紙！
3、糯米粉，大米粉拌勻，加溫水調成湯圓粉狀態，搓成湯圓大小，15克一個，放在溼布上以防粘連 ...
1、準備用料：法芙娜黑巧（65%以上）105克、椰子油45克、榛子碎25克。
2、先把巧克力10秒/速度7打碎一下。
3、然後加入椰子油或者黃油 40度融化混合到順滑就好 5-10分鐘。
4、淋在蛋糕上冷藏或者雪糕蘸一下就好了。 ...
1、食材：白砂糖30克、鹽2克、雞蛋液80g、鮮牛奶100克、酵母3克、水60g。
2、將所以材料放入麵包機，材料的放置順序是：白糖、鹽、雞蛋液、鮮牛奶，這些溼性材料放在最底下，上面放高筋麵粉，最上層放酵母。
3、麵包機通電後，選擇選單“11發麵團”後啟動麵包機，即半小時揉麵團，一小時發麵團。
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1、食材：千葉豆腐400克、青椒半個、香菜一根、紅椒半個、蒜瓣三個
2、千頁豆腐切片。
3、青椒，紅椒切好，蒜切粒，準備一點幹辣椒和一根香菜。
4、鍋內油熱下幹辣椒和蒜粒。
5、倒入千葉豆腐翻炒。
6、加青椒和紅椒翻炒。
7、加醬油，耗油，鹽，少量清水，翻炒，燜一下。
8、炒好 ...
1、原料：內脂豆腐1盒、幹黃花10根、幹木耳5朵、老抽30ml、白糖5克、水澱粉45ml、辣椒油適量。
2、內脂豆腐取出後切成大塊，湯鍋中的水燒開放入3克鹽，然後放入豆腐焯燙約15秒鐘，然後關火暫時不用取出豆腐。幹木耳和黃花提前用溫水泡發備用；
3、鍋中加入少許油燒到4成熱，然後放入木耳和黃花炒出 ...
1、小蔥2棵、香菜2根、滷蛋1個、麵條1小把、豬油1勺、蠔油1勺。
2、做法：小蔥，香菜摘好洗淨。
3、蔥花，豬油，蠔油，幾滴香油一同放進碗裡。
4、水開下麵條煮熟麵條撈入碗裡。
5、澆上煮麵條的湯，放上滷蛋OK。蠔油比較鹹，基本不用放鹽了。 ...