1、導致高血壓、心臟病等：每週吃兩袋或兩袋以上泡麵的人，會給健康造成隱患，容易導致心血管、腎臟及代謝系統異常，尤其是高血壓、心臟病、中風、糖尿病等。
2、引起肥胖：泡麵是主食，常吃必然導致碳水化合物和脂肪攝入過多，導致肥胖，引起糖尿病、高血脂等與肥胖。
3、造成營養不良：長期吃泡麵的人當中，百分之六十的人營養不良，百分之五十四的人患有缺鐵性貧血，百分之二十三的人患有核黃素缺乏症。
4、影響骨骼發育：泡麵中含有20多種新增劑，其中磷酸鹽較常見，人體攝入磷酸鹽
1、導致高血壓、心臟病等：每週吃兩袋或兩袋以上泡麵的人，會給健康造成隱患，容易導致心血管、腎臟及代謝系統異常，尤其是高血壓、心臟病、中風、糖尿病等。
2、引起肥胖：泡麵是主食，常吃必然導致碳水化合物和脂肪攝入過多，導致肥胖，引起糖尿病、高血脂等與肥胖。
3、造成營養不良：長期吃泡麵的人當中，百分之六十的人營養不良，百分之五十四的人患有缺鐵性貧血，百分之二十三的人患有核黃素缺乏症。
4、影響骨骼發育：泡麵中含有20多種新增劑，其中磷酸鹽較常見，人體攝入磷酸鹽
1、泡麵流行的最廣的幾個傳言裡還有桶裝面有蠟，買桶裝面泡著吃會把蠟一起吃掉。其實桶裝面的內壁是聚乙烯材料，在加入熱水後不會釋放有毒有害的物質。一些不會加熱的容器才是塗蠟製作的，比如冰激凌。所以泡麵杯有蠟這個也是對泡麵的誣陷！
2、那麼說了這麼多都是在為泡麵平反，到底吃泡麵對身體有沒有什麼影響呢？這個是肯定的，泡麵裡含有超多的脂肪，蛋白質和膳食纖維的卻幾乎沒有。所以，如果你經常以泡麵為食很有可能會營養不良，而且泡麵中的鹽都比較重，一袋泡麵中含有的鹽足夠成年人一天的鹽分的攝入量了，所以經常這麼吃，對身體的影響還是可想而知的。
3、如果說你一定要吃泡麵，可以用以下幾個方法調整一下泡麵的不足，缺少蛋白質和膳食纖維？你可以加個蛋，加點蔬菜和泡麵一起煮。泡麵鹽太重？你少放點泡麵的調料，也能減少鹽分的攝入。另外，在挑選泡麵的時候也可以儘量選用非油炸的泡麵，這樣能夠有效降低脂肪的攝入，最好不要連續吃泡麵，吃過泡麵後下一頓可以適當吃清淡一些。
4、另外，香腸是最不“健康”的泡麵伴侶，並不能解決泡麵缺少蛋白質和膳食纖維的問題，還增加了脂肪、鹽分的攝入，吃泡麵千萬不要吃香腸哦！所以說，這個世界上沒有垃圾食品，只有垃圾的吃法。泡麵你會吃了嗎？
說起泡麵它源於日本，已經有接近50年的歷史了。人們在廣告上總能看到，非油炸更健康這句廣告詞。那麼非油炸泡麵真的比較健康嗎？不過比起油炸的確實是比較的好。本期的健康飲食文化，為你解析。
一、非油炸泡麵健康嗎
非油炸泡麵一上市就受到大家的喜愛，但是在買泡麵的時候，恐怕很多人會很少考慮到要買油炸還是買非油炸這方面吧，也有人在想非油炸到底健康嗎，能不能吃，所以為解決這些問題，我們解來一起探討吧
非油炸泡麵採用熱風乾燥工藝製成，覆水性較差，因此過去常作為煮麵食用。目前我國很多企業也正在利用高溫、微波、冷凍或真空乾燥等方法提高面塊的覆水能力，能沖泡即食。其實它跟油炸泡麵差不多，只不過非油炸泡麵的水分含量較多，但脂肪含量僅為油炸泡麵的1/4左右。
非油炸泡麵產品特性和口感雖好，但熱風乾燥裝置成本高，且微生物控制工程管理較繁瑣，使得它的成本較高。總體來說非油炸泡麵還是能吃的，不過也不要長期吃，偶爾食用還是沒問題的。
二、非油炸泡麵有哪些
雖然非油炸泡麵很受歡迎，但油炸泡麵還是佔領市場的主導地位，所以有些人還不是很清楚非油炸泡麵有哪些，接下來就介紹幾款非油炸泡麵給你們認識吧。
1、五穀道場，它以五穀原糧和水磨工藝為基礎，避免了泡麵因高溫油炸而導致營養損失和有害物質產生的缺陷，是對快餐食品沒有營養的徹底顛覆。
2、南街村，它以優質小麥粉、澱粉為原料，採用國際領先的裝置與技術，經過十幾道嚴格的生產工序，精心製造而成。
3、北大荒，它採用北大荒自產小麥加工的綠色麵粉，品味好、有營養、麵筋道。
4、辣白菜，它味道非常鮮美，口感好。同時含有鈣、銅、磷、鐵等豐富的無機物，能促進維生素C和維生素B的吸收。製作需要的原料較多。
三、與油炸泡麵區別
主要成分
油炸泡麵和非油炸泡麵的主要成分（碳水化合物、蛋白質）含量幾乎沒有什麼差異。
水分含量
油炸泡麵和非油炸泡麵在水分和脂質上存在著很大的不同。油炸泡麵的水分在10%以下，但是而在脂質上，油炸泡麵為20%左右，非油炸泡麵在4%～5%。