油炸食品不容易消化。食物油炸之前外表常常要裹上一層面粉漿。在高溫下，麵粉中的維生素B1全被破壞掉了，所以長期吃油炸食品會發生維生素B1缺乏症。油在高溫下反覆使用會產生一種致癌物質。不少家庭習慣把炸過食品的油存放起來，反覆使用，這種做法對身體是非常有害的。容易出現小兒肥胖症。油炸食品中也有許多細菌。可能引起少數人發生蠶豆病。
油炸食品不容易消化。食物油炸之前外表常常要裹上一層面粉漿。在高溫下，麵粉中的維生素B1全被破壞掉了，所以長期吃油炸食品會發生維生素B1缺乏症。油在高溫下反覆使用會產生一種致癌物質。不少家庭習慣把炸過食品的油存放起來，反覆使用，這種做法對身體是非常有害的。容易出現小兒肥胖症。油炸食品中也有許多細菌。可能引起少數人發生蠶豆病。
有的人很喜歡吃醬油，特別是醬油炒飯，那麼醬油可不可以多吃呢？醬油吃多了有什麼危害？一起來看看吧！
不能，多吃醬油對身體肯定是沒有好處的；任何事情都有一個度，適量的吃醬油不僅對身體的代謝其促進作用，還可以改善食慾，但是一旦長期大量吃，對身體還是會帶來不利影響。
1、醬油中含有非常高的鈉鹽，如果吃太多醬油，可能會引發高血壓，另外還會加重腎臟的負擔。
2、醬油吃多了會增加哮喘和骨質疏鬆等症狀。
3、醬油在加工過程中可能會存在微生物，對於胃腸道功能比較弱的人來說，如果吃太多，可能會引發腸胃道炎症。
人體每天建議攝入食鹽量為6克，一般醬油的含鹽量在18%-22%，按照平均含鹽量20%來算，每天不吃鹽只吃醬油也不可以超過10克，就是10毫升，平日裡適當在菜餚中加點醬油並不會過量，無需擔心。
1、提味：炒菜時加入適量的醬油可以調味，例如鹹淡和甜味。可以使菜更加美味。
2、提鮮：加入醬油還可以提鮮，使食物的味道變得跟鮮美爽口。
3、著色：炒菜或者煮麵時，可以放入適量的醬油可以給菜著色，使人增加食慾。
4、抗氧化：除此之外，醬油還有抗氧化的作用，也是可以在一定程度上幫助人們延緩衰老。
5、預防結石：醬油還有一個功效，就是它可以預防結石，除了多喝水可以預防結石，醬油在一定程度下也是可以預防結石的。醬油也是一種功效多多的食品之一。
青棗的營養價值還是比較豐富的，而且口感是很不錯的，但是這也並不意味著可以多吃，那麼青棗吃多了有什麼壞處呢？
青棗不宜多吃。首先，任何食物都是不宜多吃的，青棗也是一樣的，適量食用青棗可以補益身體，過量食用則會增加身體負擔，對健康不利，《中國居民膳食指南》一書中指出，每人每天攝入200-350克新鮮水果為宜，從這個角度出發，每天吃200克青棗是比較恰當的，之後再補充一些其他水果就可以滿足每天每天對於水果的需求量了。
1、引發口腔潰瘍：青棗雖然含有較多的水分，但是其糖分的含量也不低，比其他的棗類反而還高那麼一點，食用大量的青棗會導致大量的糖分長時間的停留在口腔，容易由於滲透壓導致口腔周圍的上皮細胞失水，引起口腔潰瘍。
2、消化不良：青棗雖不像肉類那麼難以消化，但食用太多會導致大量的膳食纖維在胃內積累，嚴重影響胃對其他食物的消化，加上吃多了水果，脾胃消化功能也會下降，容易引發消化不良的現象。
3、腹瀉：青棗雖然不屬於寒性水果，但青棗水分多、膳食纖維豐富，吃多了會刺激腸胃蠕動加快，導致腹瀉的發生。
可以適當食用。青棗肉質脆嫩多汁，食用青棗能幫助身體補充水分，經常食用具有清熱降火、生津止渴的功效，溼熱人群或者生活在溼熱環境中的人群可以經常食用青棗，同時也可以常吃一些去溼氣、清熱的食物，幫助身體緩解不適。
1、準備材料：青棗、冰糖、雪耳。
2、做法：將4、5顆青棗放在清水中煮軟，然後大家可以用勺子搗碎，然後加入適量冰糖，大概煮上10分鐘左右的時間就差不多了，這時候我們可以加上一些雪耳或者玫瑰等，美味的青棗湯就做好了。青棗湯有非常不錯的清熱潤肺，有降火的功效。