1、主料: 茄子兩根，香酥炸粉一包，麵粉3湯匙。
2、準備好兩根茄子和一包香酥炸粉。
3、茄子去蒂後，然後切成條，放在鹽水中浸泡10分鐘。
4、倒去鹽水。
5、加入整包香酥炸粉。
6、加入3湯匙麵粉和半杯水與茄子一起拌勻，醃製10分鐘。
7、燒熱油鍋並轉為中火。
8、將拌勻的茄子炸至酥軟。
9、起鍋裝盤。一道外脆內軟的香酥茄子上桌啦。
1、首先將適量麵粉和酵母粉適量合成麵糰,靜置2分鐘。
2、然後在面板上擀成很薄的餅。
3、多功能燒烤鍋裡放適量油,燒熱。
4、把擀好的餅放入鍋中,煎至兩面熟。
5、熟了關電再靜置一分鐘,香脆大餅就做好了。
1、用料：黃油45克、雞蛋2個、淡奶油50克、白砂糖30克、法棍一根。
2、白砂糖+淡奶油攪拌均勻。
3、黃油加熱至融化，倒入淡奶油中，繼續攪拌。再加入兩顆雞蛋，攪拌均勻
4、將法棍切條，然後在上述雞蛋液裡蘸取一下，雙面均勻蘸滿即可。
5、烤箱180度預熱五分鐘，然後上下火烤制，呈金黃色就大功告成了。
1、食材：茄子500克、豬瘦肉500克、蔥50克、姜30克、食鹽適量、雞精20克、生抽醬油15克、料酒15克、澱粉150克、麵粉20克、雞蛋2個。
2、將豬瘦肉剁碎，做成肉餡，然後加入食鹽、蔥、姜、雞精、生抽醬油、料酒，一同攪拌均勻。
3、把茄子洗乾淨，然後切成夾刀，也就是先切一刀不切斷，然後在後 ...
1、首先把雞翅10根,用蔥、姜、蒜、鹽、糖、料酒、白胡椒粉醃製30分鐘入味。
2、將一袋香酥炸雞粉倒入盤中,將雞翅兩面粘勻炸雞粉。
3、將雞翅均勻的碼入空氣炸鍋(不要重疊)。
4、炸溫200℃,炸制時間20分鐘即可出鍋。 ...
1、將鮮嫩排骨洗淨下涼水加熱，撇除血沫有益健康；撇淨血沫後再換涼水，放入蔥薑蒜調味，料酒去腥，煮開30-40分鐘，撈出備用。
2、番茄醬、白糖、生抽、米醋、料酒調成糖醋汁，味道可以自己除錯。
3、芝麻香脆排骨將煮熟排骨下油鍋翻炒，上色。
4、炒制嬌嫩後盛出備用。
5、油鍋倒入調好的糖醋汁翻 ...
1、食材：黃花魚一條，料酒適量，蔥薑蒜適量，生抽適量，紅椒適量。
2、黃花魚洗淨改刀，撒鹽抹勻。
3、烤盤鋪錫紙，墊上薑片，放上黃花魚，醃製10分鐘。
4、洋蔥切碎，準備些大蒜。
5、泡椒、紅椒爆香，炒出紅油，倒入洋蔥、大蒜炒香，加生抽炒勻。
6、均勻的鋪在魚上，淋上少許料酒，用錫紙將 ...
1、食材準備：適量的花生米、食用油、鹽、少許乾紅辣椒和花椒。
2、首先將準備好的花生米放到容器裡面，用清水浸泡半個小時。這樣可以幫助我們去除花生上面的外衣，同時也可以軟化花生，保證花生中有適當的水分。去除花生的外衣，這就是最方便的方法，大家可以試一下。
3、將浸泡過後的花生一個一個的剝去外衣，經過 ...
1、首先要把鮮蝦洗乾淨瀝乾水；蒜、蔥切末。先把辣椒段放過裡炒香，放蝦。
2、變色以後放如蒜蓉，炒出香味後放如蔥末，翻炒一下出鍋，這道菜就得了，香香脆脆很好吃。
3、蒜香脆蝦是一道菜品，主要材料是鮮蝦。 ...
食材：
茄子300克、杭椒2個、小米椒3個、姜1塊、蒜3瓣、澱粉1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖2勺
步驟：
1、青椒、小米椒切粒，姜、蒜切末。
2、茄子去皮切條，放入鍋中蒸5分鐘。
3、碗中放入生抽2勺、醋1勺、白糖2勺、鹽半勺、澱粉1勺、清水適量拌勻。
4、油溫燒至6成熱，放入姜蒜 ...