1、食材：麵粉500克、擀麵杖1根、白糖100克、食用油100克。
2、用開水燙麵，醒20分鐘，白糖備用。
3、醒好的面倒入食用油揉好再醒10分鐘。
4、把麵糰用刀切成等份。
5、切好的麵糰撖開放入白糖再捏好擀成麵餅。
6、平底鍋放入食用油，把麵餅放在上面中火烙好，烙至兩面金黃即可。
1、麵粉中加入一個雞蛋，攪拌。
2、在加入豬油攪拌。
3、然後在加入適量水，和成麵糰，麵糰稍微比餃子面軟一點就可以，餳制2分鐘。
4、把小蔥葉和西紅柿切碎。
5、和另外一個雞蛋放在一起，加適量鹽調勻。
6、餳制好的面擀成長方形薄片，越薄越好，抹上油，面片兩側和底邊留一公分的地方不抹油。
7、然後把面片摺好，用擀麵杖把邊緣和底部壓實，上部留口不要封死。
8、電餅鐺加油預熱好，放入做好的面片，並把鍋裡的熱油往面片上淋。
9、面片很快就會鼓起，把蛋液順著這個開口灌進去。
10、灌好蛋液在烙至1分鐘即可出鍋。
1、食材：糯米粉250g、糖20g。
2、取適量糯米粉放在碗中；
3、加入適量水，將糯米粉調勻備用；
4、取適量白糖備用；
5、加入適量水，讓白糖熔化；
6、在鍋中放入適量油；
7、用勺子將調好的糯米放入鍋中；
8、為了避免糯米沾在一起，一次不要煎太多，最多煎兩個；
9、將一面煎好後，翻面，再煎另外一面；
10、將所有餅都煎好後，將其全部放入鍋中；
11、將熔化的白糖水澆入餅中。
12、起鍋，美味的糖煎糯米餅就做好了。
1、食材：中筋麵粉120克、溫水50克、酵母20克、白糖10克、食用油10克、麵粉50克、黃油20克、植物油10克。
2、先做一個油酥備用：取30克麵粉，把食用油燒熱澆在麵粉裡攪拌均勻即可。
3、麵粉里加入酵母、溫水攪拌成面絮狀，用手揉成光滑的麵糰、蓋上保鮮膜發酵1.5倍大、用烤箱發麵，45度發6 ...
1、紅糖用小擀麵棍的頂端捶成細茸狀。
2、加入麵粉和色拉油，混合。
3、揉勻，和成紅糖餡料。
4、玉米粉與麵粉混合拌勻。
5、鍋中水燒開，慢慢加入麵粉，攪動。
6、用筷子充分攪拌，和成熟的熱水面。
7、熟面從鍋中拿出，加適量麵粉揉勻，成光滑麵糰。
8、熟麵糰分成6個小劑子。
...
1、將菠菜用淡鹽水浸泡片刻後沖洗乾淨，然後放入沸水中燙一下去除草酸。
2、燙好的菠菜撈出不加水打成泥。
3、玉米澱粉加一湯匙水拌勻。
4、將蛋殼頂端磕一個小口慢慢將蛋清蛋黃分離。
5、蛋清蛋黃打散後各加入一半玉米澱粉水。
6、蛋清中再加入1湯匙菠菜泥拌勻。
7、不粘鍋倒入半湯匙植物 ...
1、用料：麵粉500克、豬油(煉)50克。
2、輔料：食鹽1小捏、熱水適量、白糖適量、炒熟黑芝麻適量。
3、涼鍋放入麵粉。
4、開小火，不停的翻炒麵粉。
5、待麵粉出香味，顏色微微發黃，放入豬油。
6、不停的翻炒，讓豬油與麵粉混合均勻。
7、炒制面粉顏色變深，關火。
8、盛出， ...
1、食材：低筋麵粉100克、雞蛋1個、細砂糖20克、純牛奶100克、黃油15克、泡打粉1克、藍莓醬適量。
2、雞蛋，牛奶倒入盆中，加入細砂糖攪拌均勻。
3、加入過篩的低筋麵粉，加入泡打粉，畫z字攪勻，最終得到無顆粒順滑麵糊。
4、加入提前液化的黃油攪拌均勻。
5、華夫餅機提前預熱倒入麵糊。 ...
1、低筋麵粉90克，黑巧克力50克，可可粉10克，黃油60克，雞蛋50克，細砂糖50克，核桃仁40克。
2、黃油和黑巧克力切成小塊，放入碗裡。隔水加熱並不斷攪拌，直到巧克力和黃油完全溶化成液態。加入打散的雞蛋、細砂糖，攪拌均勻。
3、篩入低筋麵粉、可可粉和小蘇打拌勻，使粉類和液體完全混合。加入切碎 ...
1、配料：熟黃豆粉180g,水麥芽100g,鹽1.5g,芝麻餡適量。
2、將水麥芽和鹽混合放入鍋中，放火上加熱至110度。
3、把75g黃豆粉加入鍋中攪拌均勻，取出揉勻。
4、擀開黃豆粉糖漿，撒上剩餘的黃豆粉進行摺疊，層次不要超過18層。
5、最後一次摺疊之後中間可以放上芝麻餡。
6、 ...