籠統一點講優等蜜：槐花蜜、紫雲英等；一等蜜：荊條蜜、椴樹蜜、荔枝蜜、柑桔蜜荊條蜜等；二等蜜：油菜蜜、棗花蜜、葵花蜜、苜蓿蜜、棉花蜜、野壩子等；三等蜜：蕎麥蜜、桉樹蜜、烏桕蜜、板栗蜜等。
籠統一點講優等蜜：槐花蜜、紫雲英等；一等蜜：荊條蜜、椴樹蜜、荔枝蜜、柑桔蜜荊條蜜等；二等蜜：油菜蜜、棗花蜜、葵花蜜、苜蓿蜜、棉花蜜、野壩子等；三等蜜：蕎麥蜜、桉樹蜜、烏桕蜜、板栗蜜等。
苕子蜜是上等蜜，苕子蜜又稱雪脂蓮蜜，因其結晶時宛如雪、脂而得名，是主產於雲南的珍貴蜜種，生於雲南高原，開花時，值百花蕭殺，唯其獨芳，吸日月之精華，沐四季之雨露，故其蜜晶瑩剔透，清涼皎潔，結晶細膩如脂，令人望而生津。既有普通蜂蜜的解毒潤燥作用，又有苕子清涼養顏、滋潤肌膚的獨特功能。苕子蜜乃蜜蜂採集自雲南高原中苕子花蜜釀造而成，氣味清香，質地濃稠，為上等蜜。苕子蜜結晶顆粒較細，成乳白色，氣味清香，味道甘甜。可作為兒童、老人的滋補劑，能營養真皮、祛痘除斑、消除皺紋、改善皮膚外觀、增強皮膚彈性、保持皮膚柔軟。作為美容品，可使皮膚細膩、亮澤。對色素沉著、作用明顯，久服能提高機體免疫能力。蜂蜜早為少數民族年輕婦女所青睞，拌同王漿、花粉合用服之、抹之、搽之效果更好，養顏更佳，有健美肌膚、滋容養顏之功效。
二等花蜜。板栗花蜜，分佈範圍比較廣，是一種蜜蜂採集了板栗花蜜釀造而成的蜂蜜，為蜂蜜中的上品。純天然的板栗蜜，色澤為暗黑色或是深琥珀色；如果是在太陽或是燈光下看的話，則為暗紅色，粘稠度和其他蜂蜜比要低一些，味道甜中微帶苦澀，入口時苦，細細品嚐之後，味道甜美，屬於先苦後甜的蜜中珍品。
板栗蜜的功效作用：
１、板栗蜜所含的活性成分酶充足，它可以在腸胃內達到促進消化的功效，可以有效地改善人體便秘情況。
２、板栗蜜對於肝臟有維護的功效，它可以促進肝細胞的再生，對於脂肪肝的形成有一定的抑制效果。
３、板栗蜜具有板栗的特殊功效，食用具有補腎的特殊功效，可以消除疲勞，快速的恢復體力。
４、食用板栗蜜，可以改進血液中的成分，具有推薦心腦和血管的功效作用，因此常服對於心血管患者有很大的好處。
５、板栗蜜內含的大量微量元素，尤其是鈣、鎂元素豐富，食用具有鎮靜安神的功效，對於失眠人群來說，每天晚上睡覺前飲用一杯板栗蜜水，有幫助睡眠的功效。
６、板栗蜜還具有獨特的滅菌消炎的功效，經常食用，對於口腔潰瘍、胃潰瘍都有很好的治療效果。
７、把板栗蜜塗抹在外傷口的時候，尤其是燙傷，它可以殺菌消炎，讓細菌無法生長。
８、板栗蜜可以改善髮質，這是其他蜂蜜所不具備的。長期食用，有助於白髮變成黑髮。