油蘑菇怎麼儲存方法

　　1、開封的油最好用一個小瓶子倒出來，避免油蓋子開啟時間長了而影響油的質量，從而間接的影響到我們的健康，不過期不等於可以食用這是因為食物的貨架期代表未開封的貨架期，而且經常注意到貨架期是在室溫下。雖然朱阿姨用過的油壺離有效期還有很長一段時間，但是已經開了將近半年了，還有一段時間沒有蓋上油壺。在這種情況下，不能簡單地把保質期作為食用標準。

　　2、開封后，食用油像其他食物一樣暴露在空氣和水中，會導致氧化過程。儲存時間越長，油脂的氧化程度越高，最終會導致油脂的變質和酸敗。根據相關實驗，開封3個月後，食用油的過氧化值超過了安全標準的0.25。當放置在一年，氧化和酸敗的程度實際上是相同的油在吸油煙機。

　　1、建議冰箱冷凍室儲存。煉好的雞油假如是冬天熬的話時間可以放長一點，半年沒問題。最好在油剛熬好時加點鹽或者白糖，這樣可以延長油的存放時間。最好存放在通風陰涼處。夏天由於氣溫高，煉出的油很難凝固，這樣的油影響存放時間。

　　2、可以在將油煉好後，端離火源，視油溫降至80度左右時，加入白糖攪勻即可。糖和油的比例可為1：15。油加入糖後倒入瓷缸，浸於冷水中即可凝固，且不易變味。

　　1、如果不急於吃牛油果，那麼就應該選擇皮稍微硬點的牛油果，同時皮的外表是墨綠色的，這樣才是沒有熟的牛油果。如果先急於吃就應該選擇軟一點的皮，這樣就可以直接在家切開吃了。

　　2、放在陰涼乾燥處才能有效的儲存牛油果的新鮮。如果牛油果還是沒熟透的就可以放幾天，如果是已經熟透了，那麼建議吃掉最好。

　　3、放入冰箱儲存牛油果。冰箱的冷蔵室能更長時間的儲存牛油果，相比於室溫下放置牛油果要好得多，冷蔵牛油果是最適合不過了。

　　4、可以把牛油果用保鮮膜給包起來。因為一般水果用保鮮膜包起來儲存的效果會很不錯，因為這樣才能起到保鮮的作用。

　　5、可以把牛油果放入保鮮盒裡面，保鮮盒裡面再放入一個洋蔥，這樣就可以保證牛油果不易壞掉。