蘑菇儲存方法有哪些

　　1、用鹽水浸泡的方法。這個方法非常的簡單，我們首先將新鮮的蘑菇根部的泥或者什麼雜物去除淨，然後放入鹽水中泡大概十五到二十分鐘。接著從水中拿出來弄乾水分，裝入到乾淨的袋子中，用這種方法可以儲存大概三到五天。

　　2、用清水浸泡。和上一種方法差不多，我們首先將新鮮的蔬菜洗乾淨放入到乾淨的容器中，然後倒入清水將蘑菇浸沒。如果蔬菜漂在上面，則可以拿個東西壓住它。不過此方法只是用於短時間的儲存，要注意不要使用鐵質的東西儲存，防止新鮮的蘑菇變成黑色。如果蘑菇的數量較多，可以先將食物晾曬一下，然後放到不是鐵質的器具中。在每一層蘑菇上面都撒上一層鹽，用這種方法大概可以存放一年以上。

　　3、對於蘑菇，非常的容易在非常溼或者是非常熱的條件下腐爛變質，然後就沒法吃了。我們首先就得要保持蘑菇的乾燥，在儲存之前一定要充分的晾乾，等表面的水分幹了就可以了。如果將裡面的水分弄乾了蘑菇就會失去原來的鮮味。

　　4、將新鮮的蔬菜儲存在乾淨的不易破的袋子中，然後放在冰箱內儲存就好了。但是有一點要注意的是，儲存的蘑菇非常的怕受潮，放在冰箱裡的蘑菇非常的容易受溼變成黏狀的。不過將該食物儲存在不易破的硬的袋子中，可以很好地解決該食物變質的問題。

　　5、如果是野生的蘑菇，最容易的保鮮方法是放置在冰箱內保鮮層內來更好的儲存。這樣可以存放三到四天，還有一種方法是使用開水，我們將蘑菇放在熱水裡面焯一下，然後再放入冷水中，接著撈出來將水晾乾。再放置冰箱內，你可以在裡面冷藏一週，或者是幾個月都可以。再者就是曬乾，水分達到大概在百分之十五左右的時候，也可以存放六個月左右。

　　1、鮮蘑菇一般是在低溫2-4℃的環境下儲存。而且根據品種不同，儲存時間也不一樣，有的可以長一點，有的比較短。可以放在冰箱內，也可以放在冷庫內。也可以用保鮮膜保藏。

　　2、鮮菇的儲存一般是儲存在2-4度低溫，避光的環境條件下。這樣可以延長保鮮時間。

　　3、可用水焯後，食品袋密封，放冰箱凍起來。

　　4、保鮮膜包好放在冰箱1---2度的冷藏室。3---5天應該可以的。至於清洗，拿出來用水輕輕沖洗就可以了。

　　1、保鮮袋儲存：將沒吃完的牛油果用稍微溼一點的廚房紙包著，然後在牛油果果肉的表面，均勻的塗上新鮮檸檬汁，放進保鮮袋儲存即可。一般來說，將沒吃完的牛油果放冰箱冷藏可儲存1天左右，而在冷凍室內可以儲存好幾個月的時間。

　　2、密封盒儲存：沒吃完的牛油果果肉很容易與空氣接觸，發生氧化變色反應，使其食用價值降低，所以要儲存切開的牛油果，主要是要做好抗氧化的工作。一般來說，可以將沒吃完的牛油果與切開的洋蔥放在密封盒中儲存，洋蔥中含有一定的抗氧化物質，可以延長牛油果的儲存時間。

　　3、模具儲存：冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長及繁殖，所以把沒吃完的牛油果，研磨成泥，然後裝進冰盒模具中，將其冷凍即可。這個方法儲存的好處就是可以每次取用自己需要的量，只是需要注意的是，未成熟的牛油果不宜使用此方法。