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油豆腐做法大全

油豆腐做法大全

  1、原料:油豆腐、糯米、油條、金針菜。買6塊方方正正的油豆腐,個兒較大的那種,在每個油豆腐上開一個口子,用勺子把裡面掏空,然後放在開水裡燙一分鐘後撈起來,把水分擠幹;

  2、在糯米里加入醬油、味精、鹽、糖等調料,在一旁放置4個小時,使之入味,然後把糯米放在鍋裡蒸熟成為糯米飯;

  3、把一整根油條切成碎屑,拌在糯米飯裡,再把攪勻的糯米飯分成一小團一小團,塞進一個個油豆腐裡;

  4、用幾根金針菜把油豆腐紮成一個一個小包裹,上鍋蒸10分鐘後即可食用。

油豆腐做法大全

  1.原料:油豆腐、糯米、油條、金針菜。買6塊方方正正的油豆腐,個兒較大的那種,在每個油豆腐上開一個口子,用勺子把裡面掏空,然後放在開水裡燙一分鐘後撈起來,把水分擠幹;

  2.在糯米里加入醬油、味精、鹽、糖等調料,在一旁放置4個小時,使之入味,然後把糯米放在鍋裡蒸熟成為糯米飯;

  3.把一整根油條切成碎屑,拌在糯米飯裡,再把攪勻的糯米飯分成一小團一小團,塞進一個個油豆腐裡;

  4.用幾根金針菜把油豆腐紮成一個一個小包裹,上鍋蒸10分鐘後即可食用。

豆腐牛油果做法大全

  1、主料:牛油果1個絹豆腐150克

  2、輔料:日式醬油2勺海苔碎2勺

  3、牛油果對半切開,去皮。牛油果和豆腐分別切片。

  4、盤子內先淋上一勺日式醬油(沒有日式醬油的,用六月鮮代替一樣好吃),一片牛油果,一片豆腐,擺盤,然後再從上面往下淋1小勺醬油。

  5、最後撒上海苔碎和芝麻(沒有海苔碎就不加,但是加了後入口的滋味更美妙)


豆腐做法大全

  1、主料:牛油果1個絹豆腐150克   2、輔料:日式醬油2勺海苔碎2勺   3、牛油果對半切開,去皮。牛油果和豆腐分別切片。   4、盤子內先淋上一勺日式醬油(沒有日式醬油的,用六月鮮代替一樣好吃),一片牛油果,一片豆腐,擺盤,然後再從上面往下淋1小勺醬油。   5、最後撒上海苔碎和芝麻(沒有海苔碎就不 ...

糖醋豆腐做法圖解

  1、將油豆腐角中間劃開一個口子,便於入味。蔥姜備好。   2、鍋中少量油,入蔥姜爆香,後倒入油豆腐角。   3、加入適量水,剛好沒過材料為宜。   4、加入兩湯匙老抽,二十粒左右冰糖,一湯匙醋,適量鹽。   5、大火煮開後轉小火燜煮約10分鐘。出鍋時勾一點薄芡即可。 ...

豆腐做法和配方

  1、準備好一盒嫩豆腐,把豆腐切塊長條狀,鍋中放入放入適量的水燒開把豆腐放入煮下(煮2-3分鐘)然後把煮好的豆腐放至盤中擺好。   2、鍋中放入準備好的油燒熱後放入花椒和剁辣椒炒出香味,加入準備好的鹽翻炒,油潑豆腐的做法。 ...

豆腐做法竅門

  1、材料:油豆腐、蔥、紅尖椒、姜、瘦肉、蠔油、醬油、辣椒醬、雞精、溼生粉。   2、做法:油豆腐切塊,蔥白、紅尖椒、姜切末,瘦肉剁末備用,蔥青切段。起油鍋,將油豆腐炸至金黃撈出瀝油,留油鍋,炒香配料,淋入適量的清水。加入調料調勻,倒下炸好的油豆腐,小火燜至收汁,放入蔥青段,轉大火輕快翻炒即可。 ...

雙椒豆腐做法圖解

  1、先把油豆腐、青椒洗淨切絲,蔥切段,蒜切片,姜切絲;小米椒切段;   2、熱鍋放油,等油溫八層熱放入蒜片、薑絲、蔥段爆香後再放入青椒和小米椒;   3、等所有配料爆香後再放入油豆腐進行翻炒,期間加入老酒、醬油、蠔油、鹽,最後起鍋時再加點雞精;   4、最後裝盤再灑點白芝麻,再來一大碗白米飯,開吃嘍! ...

茄汁煎豆腐做法大全

  1、豆腐切約一釐米厚的片。   2、不粘鍋倒入油熱後,中小火加入豆腐煎制。   3、煎至兩面金黃取出。   4、另起鍋加入油,加入番茄醬,白糖炒兩下。   5、加入西紅柿塊翻炒。   6、將西紅柿鏟碎熬成糊狀。   7、加點鹽拌勻。   8、加入煎好的豆腐翻炒均勻的裹上醬汁即可。 ...

冬瓜豆腐做法大全

  1、冬瓜豆腐湯   材料:冬瓜600g、豆腐300g;意米適量、鹹蛋1個、姜2片、鹽適量;   冬瓜去皮、去子,備用;豆腐洗淨切小塊,備用;意米洗淨,鹹蛋黃切小粒,備用;   做法:   將鍋裡的水燒開;   放冬瓜、豆腐、姜、下鍋裡燒10分鐘;   燒至冬瓜、豆腐變軟,下鹹蛋,再燒2分鐘,即可出鍋。   ...