1、冬瓜豆腐湯
材料：冬瓜600g、豆腐300g；意米適量、鹹蛋1個、姜2片、鹽適量；
冬瓜去皮、去子，備用；豆腐洗淨切小塊，備用；意米洗淨，鹹蛋黃切小粒，備用；
做法：
將鍋裡的水燒開；
放冬瓜、豆腐、姜、下鍋裡燒10分鐘；
燒至冬瓜、豆腐變軟，下鹹蛋，再燒2分鐘，即可出鍋。
2、冬瓜燉豆腐
材料：冬瓜、香油、豆腐、蔥、姜、料酒、鹽、
做法：
冬瓜切片，豆腐切塊，熱鍋冷油，加入蔥薑蒜，炒出香味。加入冬瓜，快速翻炒。然後加入料酒翻炒均勻，倒入清湯，加豆腐。大火燒開，然後小火熬煮，加適量鹽。至湯成奶白色，加雞精，香油出鍋。
3、冬瓜燒豆腐
材料：豆腐 1塊、冬瓜 1個、蔥少許、蝦米皮少許、澱粉少許、香油適量。
做法：
先把豆腐切成小塊，然後用小火炸一下。再把冬瓜切成小塊。炸好的豆腐先用盤子裝好，再把冬瓜放進鍋裡炒一會兒，然後把炸好的豆腐倒進鍋裡和冬瓜一起炒，放點蝦米皮，放水，燜個三四分鐘就可以了。再放入澱粉，大火煮一下，出鍋的時候再淋點香油。最後用碗裝起來。
1、五花肉和調料準備好
2、先來處理肉，把肉切成小塊
3、蔥、姜切好備用
4、冬瓜去皮切成滾刀塊
5、先把切好的肉用水汆一下
6、然後鍋裡放油，放入超好的肉加入調料翻炒一下
7、加入水先把肉燉一下，水不要加的太多，沫過肉就可以了
8、肉燉的差不多時把冬瓜塊放入
9、冬瓜燉爛，入味就可以出鍋了
1、豆腐切約一釐米厚的片。
2、不粘鍋倒入油熱後，中小火加入豆腐煎制。
3、煎至兩面金黃取出。
4、另起鍋加入油，加入番茄醬，白糖炒兩下。
5、加入西紅柿塊翻炒。
6、將西紅柿鏟碎熬成糊狀。
7、加點鹽拌勻。
8、加入煎好的豆腐翻炒均勻的裹上醬汁即可。 ...
1、娃娃菜煮豆腐
做法：
娃娃菜縱向切粗絲。
鍋中放油，放入娃娃菜大火煸炒。
炒出娃娃菜水汽，微微變軟，撥到一邊，放入蔥姜、八角爆出香味。
蔥姜、八角出香味後放入豆腐翻炒均勻。
加入生抽、老抽、食鹽，加入半碗肉湯或水。
大火燒沸，轉中小火燒製娃娃菜變軟、豆腐泡入味即可。
2 ...
1、原料：油豆腐、糯米、油條、金針菜。買6塊方方正正的油豆腐，個兒較大的那種，在每個油豆腐上開一個口子，用勺子把裡面掏空，然後放在開水裡燙一分鐘後撈起來，把水分擠幹；
2、在糯米里加入醬油、味精、鹽、糖等調料，在一旁放置4個小時，使之入味，然後把糯米放在鍋裡蒸熟成為糯米飯；
3、把一整根油條切成碎 ...
1、碗內倒入生抽蠔油糖鹽
2、攪拌均勻
3、冬瓜切成一指寬
4、鍋底燒油倒入冬瓜炒至微黃
5、倒入醬汁
6、大火燜1分鐘
7、完成 ...
1、做法一：肉米入味醃製15分鐘。豆腐改刀。鍋洗淨明油加入姜蒜米炒香放入淹好的肉米炒熟加入生抽老抽，放入水少許調味勾芡出鍋。豆腐入鍋加藥雞精粉水少許勾芡出鍋。將炒好的肉米倒入燒好的豆腐上面，撒上蔥花即可。
2、做法二：盒裝豆腐一塊，去盒，沖洗一下，切片。蔥姜切好，備好辣椒，大料。豬肉，胡蘿蔔切丁，凍玉 ...
1、冬瓜露飲料：
（1）將冬瓜洗淨、去皮、切成小塊、冬瓜子一定不要丟掉。
（2）冬瓜塊、冬瓜子、少量瓜皮放入食品攪拌機內，加適量水，攪打成漿(可分批打)。若能過濾就更好。
（3）打好的冬瓜漿倒入一干淨的鍋內，加適量冰糖和蜂蜜，用小火熬煮沸騰後即可關火即可。
2、糖冬瓜：
將新鮮上好的冬 ...
1、碗內倒入生抽 蠔油 糖 鹽
2、攪拌均勻
3、冬瓜切成一指寬
4、鍋底燒油 倒入冬瓜 炒至微黃
5、倒入醬汁
6、大火燜1分鐘
7、完成 ...