1、做法一：肉米入味醃製15分鐘。豆腐改刀。鍋洗淨明油加入姜蒜米炒香放入淹好的肉米炒熟加入生抽老抽，放入水少許調味勾芡出鍋。豆腐入鍋加藥雞精粉水少許勾芡出鍋。將炒好的肉米倒入燒好的豆腐上面，撒上蔥花即可。
2、做法二：盒裝豆腐一塊，去盒，沖洗一下，切片。蔥姜切好，備好辣椒，大料。豬肉，胡蘿蔔切丁，凍玉米的話用熱水泡一會瀝水，秋葵焯一下，顏色會更翠綠，切成片，很美的星星狀哦~澱粉加水，攪拌均勻，備用。平底鍋內熱油，為健康，平時炒菜用油量即可。將豆腐片鋪平在鍋內，雙面都中火剪成金黃色。將豆腐撿出鍋，備用。用鍋內的餘油直接爆鍋。爆出香味後，將肉末炒熟。放入彩蔬翻炒。放入鹽，糖，醬油，翻炒。將水澱粉倒入鍋內，湯汁濃稠後放入豆腐，翻一下，出鍋即可。
3、做法三：先將水豆腐切成塊狀，最好是扁平的長方體塊狀，不要太薄也不要太厚。用廚房紙將豆腐上的水擦乾淨，以防等下油煎的時候炸鍋。豬肉切成沫狀或者直接在超市買肉泥。
蒜瓣切沫狀，香蔥切小顆粒狀。平底鍋倒油，儘量比平時炒菜的油多一點，在油即將燒熱的時候轉成中火，將豆腐塊一個個擺在平底鍋裡開始油煎。這個最好按順序擺，這樣等下就知道哪塊豆腐先熟。
豆腐煎至底部變焦（約5+分鐘）開始翻面兒煎另一面。將煎好的豆腐均勻的擺在盤子裡。這樣等下淋汁的時候會比較均勻。可用剛才煎豆腐的剩油來炒汁兒。或不要太大，中小火，依次放入花椒和蒜末炒出香味之後放肉末進去一起炒。肉炒至斷生，加入生抽老抽蠔油，如果喜歡汁多可適量加入清水。繼續翻炒兩分鐘，湯汁變濃稠即可。將炒好的湯汁均勻的淋在豆腐上，並灑上孜然和蔥末。
1、盒裝豆腐一塊，去盒，沖洗一下，切片，蔥姜切好，備好辣椒，大料。
2、豬肉，胡蘿蔔切丁，凍玉米的話用熱水泡一會瀝水，秋葵焯一下，顏色會更翠綠，切成片。
3、澱粉加水，攪拌均勻，備用，平底鍋內熱油，為健康，平時炒菜用油量即可。
4、將豆腐片鋪平在鍋內，雙面都中火剪成金黃色，將豆腐撿出鍋，備用，用鍋內的餘油直接爆鍋。
5、爆出香味後，將肉末炒熟，放入彩蔬翻炒，放入鹽，糖，醬油，翻炒，將水澱粉倒入鍋內，湯汁濃稠後放入豆腐，翻一下，出鍋即可。
1、豆腐切約一釐米厚的片。
2、不粘鍋倒入油熱後，中小火加入豆腐煎制。
3、煎至兩面金黃取出。
4、另起鍋加入油，加入番茄醬，白糖炒兩下。
5、加入西紅柿塊翻炒。
6、將西紅柿鏟碎熬成糊狀。
7、加點鹽拌勻。
8、加入煎好的豆腐翻炒均勻的裹上醬汁即可。 ...
準備好材料，瘦肉早就剁成碎碎，用油鹽醬油生粉醃製一下。
豆腐切小塊後用鹽水泡十分鐘。
熱鍋，放蒜頭，把瘦肉碎放進去翻炒。
豆瓣醬和醬油混合再加點水，放進去瘦肉碎裡翻炒。
放入豆腐塊。
蓋上鍋蓋燜一下。
差不多收汁就可以關火上碟了。
肉末豆腐簡單做法，非常下飯，營養也很豐富。 ...
粳米洗好浸泡20分鐘。
鍋里加入800ml水，選擇五穀粥功能，水開後，把粳米、桂圓一起倒入。
最後加入適量冰糖，煮至融化即可。桂圓比較甜，如果不喜歡太甜，可以少加或不加冰糖。 ...
1、銀耳枸杞糙米糊。
用料：
幹銀耳40克、枸杞15克、糙米50克、水1000克、紅棗6顆。
做法：銀耳洗淨去根泡一會，紅棗洗淨去核，糙米、枸杞、銀耳、紅棗一起放入破壁機，加1000ml水，按米糊鍵，好了是好看的黃色，非常濃稠，滿滿膠原蛋白，還有紅棗自然甜味，涼吃熱吃都可以。
2、營養米糊 ...
肉圓湯是一道非常家常的菜，如何製作請看一下具體步驟，
首先選取五花肉。三分肥七分瘦，剁成肉泥，
剁好的肉泥，加入適量的水澱粉，雞蛋，鹽，醬油少許白糖，
攪拌均勻，順一個方向用力攪拌，使肉泥緊實，有彈性，
洗淨雙手用手指緊握肉泥，從虎口處擠出使之光滑，用一個乾淨的勺子蘸少許的涼水，把肉圓刮出 ...
1、熬製一鍋高湯備用，把花甲，蝦，蟶子稍微 過一下水，備用。提示 ：花甲 ，蟶子一張口就撈出，時間長容易老，就沒有鮮味了。
2、把龍口粉絲，蝦，蟶子，花甲，鵪鶉蛋，火腿腸，金針菇放入錫紙裡面包好，放入電磁爐上面。 在錫紙裡面放入高湯，包好開啟電磁爐煮3~5分鐘。
3、開啟錫紙放入鹽，味精，雞精，生 ...
1、材料：蝦仁末1杯、蔥花2大匙、蛋白1/2個、水餃皮20張、鹽2小匙、糖1/3大匙、胡椒粉2小匙、香油1/3大匙、太白粉2大匙。
2、將蝦仁用牙籤挑去腸泥後用水洗淨。
3、用紙巾將蝦仁擦乾後切末，蔥洗淨切成蔥花備用。
4、將蝦仁末、蔥花、蛋白與調味料一起拌均勻成為餡料。
5、取出餡料放在 ...