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法棍適合減肥的人吃嗎

法棍適合減肥的人吃嗎

  1、低脂低油法棍,嚼勁十足,熱量低飽腹感強,尤其適合減肥的人。

  2、法式長棍麵包是一種最傳統的法式麵包,營養豐富。法國麵包的代表就是“棍子麵包”,baguette原意是長條形的寶石。

  3、法式長棍麵包的配方很簡單,只用麵粉、水、鹽和酵母四種基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或幾乎不加油,小麥粉未經漂白,不含防腐劑。在形狀上、重量上也統一為每條長76cm,重250g,還規定斜切必須要有5道裂口才標準。

全麥餅乾適合減肥時期吃嗎

  全麥餅乾適合減肥時期吃,全麥餅乾是用沒有去掉麩皮的麥類磨成麵粉製作而成的餅乾。全麥餅乾富含大量膳食纖維,可幫助清理腸道垃圾,延緩消化吸收,不會影響減肥。雖然全麥餅乾的熱量比一般餅乾要少,但吃多了同樣會由於攝入過多熱量而導致肥胖。大多數餅乾製作時,都會新增黃油、植物油、人造奶油、起酥油、糖等輔料,由此帶來的熱量並不低,全麥餅乾自然也不例外。

水果乾適合減肥期間吃嗎 如何選擇水果乾

  水果乾吃起來非常方便,而且味道口感也不錯,很多人當成零食來吃,一不小心就會吃多,但其實水果乾熱量是高的,水果乾適合減肥期間吃嗎?如何選擇水果乾?下面小編就帶來介紹。

  水果乾適合減肥期間吃嗎

  不建議在減肥期間吃。

  水果乾是很多人喜歡的零食,尤其是一些女性朋友,為了減肥,平時不吃飯,餓了就吃點水果乾。很多人認為,相對於其他的零食,水果乾既能補充必要的營養,又能降低人體攝入的熱量,所以覺得是減肥的好方法。

  其實這是種錯誤認識。市面上的香蕉片、蘋果乾、芒果乾等脫水水果乾不但不能減肥,也稱不上是健康食品。

  一般來說,香蕉片、紅薯幹、芒果乾等脫水水果乾製作過程需要經過油炸,不但熱量高,

  一些不耐高溫的維生素如維生素C、維生素B族也被破壞得所剩無幾。此外,水果製成幹後,水分少了,相對而言糖分就更高了。加上在加工製作過程之中,還可能新增鹽或者糖,這都給身體增加了額外負擔。

  水果乾只能少量食用,不能替代水果當成維生素來源,更不適合減肥者。

  如何選擇水果乾

  首選——凍幹水果

  凍幹又稱真空冷凍乾燥技術,將新鮮蔬菜水果直接放入-40℃以下的冷凍乾燥機內立即冷凍,再將冷凍的食材透過真空脫水技術,將固態的水(未經液態)直接昇華成氣態,最大程度地保留了食物的營養成分和原始形態。

  凍幹水果乾雖然失去了部分水分和水溶性維生素,但是各類營養物質保留程度高,作為日常小零食或者孩子的課間加餐還是不錯的,比其他休閒零食更加健康。

  其次選擇——天然果乾

  葡萄乾、無花果乾、桂圓、乾紅棗等天然果乾本身糖類物質積累豐富,肉質醇厚味道甜美。

  這類果乾雖然大多便宜實惠,但是值得注意的是它們通常體積小、熱量高,每次吃一定要控制攝入量。

  偶爾消費——果蔬脆

  常見的果蔬脆片,通常是低溫油炸制而成,雖然香脆可口,但是透過成分表我們可以得知,果蔬脆片的脂肪含量基本在10%~20%甚至更高。

  偶爾可以少量吃,但不建議將它們劃分為果蔬幹類,可以將其歸類為油炸薯片類,減肥人群不建議吃。

  淺嘗——果脯、話梅類

  果脯、蜜餞在加工過程中會新增大量的糖、鹽。以鹽為例子,符合國家標準《蜜餞通則GB/T 10782-2021》規定的話梅最高含鹽量可達35%,意思就是100g話梅里面最多可達35g鹽。而《中國居民膳食指南2016》推薦,普通居民每日鹽攝入量是6g。

  所以不推薦經常吃這類食品!!

  注意!

  挑選果乾不僅要注意加工方式,還要注意配料表,新增劑過多,部分果乾為了追求味道往往會新增大量的新增劑,雖然味道不錯,但是不推薦。

  常見的食品新增劑有:白砂糖、鹽、各類糖漿、食用香精、食用色素、防腐劑等等。選果乾,配料越少越好!!

   


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