泡檸檬水要去皮嗎

　　泡檸檬水不要去皮，因為檸檬皮是乾燥的檸檬果皮，泡出來的水有微微的檸檬香和一點點清香，喝起來令人心情愉快、舒暢；並且檸檬皮同時還是一味中草藥材。

　　檸檬為雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物，而且檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”；並且它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣，能化痰止咳、生津健胃。

　　羅漢果泡水不需要去皮。羅漢果的皮和羅漢果果瓤具有相同營養，泡水時只需稍加沖洗外殼，部分包裝較好的的羅漢果，外殼也十分乾淨，可直接敲碎之後，和果瓤一起泡水喝。

　　羅漢果：

　　羅漢果，俗稱“神仙果”，葫蘆科多年生藤本植物。其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。根多年生，肥大，紡錘形或近球形；莖、枝稍粗壯，有稜溝，初被黃褐色柔毛和黑色疣狀腺鱗，後毛漸脫落變近無毛。其果實被用來作為一種低熱量清涼飲料的甜味劑。羅漢果的果實和葉均含有羅漢果三萜皂苷，還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。

　　生薑泡水不需要去皮，切3-4片生薑放進容器裡泡水即可。姜的皮也有很大的作用，削皮後，姜沒有辦法發揮整體功效，只要將姜洗乾淨就可以了。生薑（ZingiberofficinaleRoscoe），是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖。品種有：尉豐生薑，山東昌邑面姜、青州竹根姜，山農一號生薑，青州小黃姜。別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖（乾薑）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥。