1、一袋陳醋倒入鍋中煮開，加入少量冰糖，攪拌至冰糖融化，等待醋汁晾涼。
2、將紅辣椒切小段、泡椒一刀兩斷、薑切片、蒜切片備用。
3、將海帶泡發後上鍋蒸20分鐘至熟，晾涼後切成菱形備用。
4、在冷卻後的醋汁內放入鹽、醬油、香油、泡椒汁、姜、蒜、辣椒、泡椒、海帶拌均勻後蓋上鍋蓋等待醃製。
1、食材：海帶絲200克、食醋適量、蔥花一勺。姜一塊、蒜末適量、香醋一勺，白糖適量，生抽一勺、油適量、辣椒適量；
2、將買回來的海帶絲洗淨，用剪刀剪一下，這樣吃起來比較方便。如果是幹海帶需用水泡發6小時左右，中間換幾次水。海帶泡發變軟後沖洗乾淨，並切成如寬麵條似的絲。
3、準備蔥花，薑絲和蒜末。然後用一小碗，將香醋，白糖，生抽調和在一起。攪拌均勻。
4、準備乾淨的鍋，放入小半鍋清水，燒開後將切好的海帶絲放在沸水中焯燙3分鐘後瀝乾水分。備用。
5、在起乾淨的鍋，倒入油燒熱，將生薑、蒜、辣椒倒入鍋中，煸炒出香味。然後盛到小碗中備用。
6、準備一個大點的碗，然後將海帶絲、調料放入碗內，澆上之前盛出的熱，侵泡12小時即可。上桌時點綴香菜。
1、一袋陳醋倒入鍋中煮開，加入少量冰糖，攪拌至冰糖融化，等待醋汁晾涼。
2、將紅辣椒切小段、泡椒一刀兩斷、薑切片、蒜切片備用。
3、將海帶泡發後上鍋蒸20分鐘至熟，晾涼後切成菱形備用。
4、在冷卻後的醋汁內放入鹽、醬油、香油、泡椒汁、姜、蒜、辣椒、泡椒、海帶拌均勻後蓋上鍋蓋等待醃製。
魚籽魚泡是很多人都愛吃的美食，魚籽富含高蛋白質，魚泡也含有對人體有益的膠質，但好吃也不要貪吃，魚籽所含的膽固醇含量也很高，多吃也不利於健康。
魚籽魚泡洗乾淨瀝水。
魚籽魚泡倒入碗裡放鹽，料酒醃製半小時。
炒鍋放油，油熱後放入蒜片，小米椒爆香，再放大蔥生薑，炸香後放魚籽魚泡2面煎黃。
炸香後 ...
1、砂鍋裡放入泡好的粉絲。
2、另起炒鍋，熱油，放肉碎，薑絲，蒜蓉，炒熟，放白菜翻炒至軟，加入豆泡，放生抽兩勺，耗油一勺，糖半勺，老抽少許，翻炒均勻後，倒入砂鍋中，加入開水至砂煲的一半，砂鍋內倒入適量水，把白菜心鋪在水中，把豆腐塊放在上面，開火煮幾分鐘。 ...
1、食材：油豆腐10個、芹菜1棵、辣椒2個、蒜2瓣。
2、把油豆腐洗乾淨對半切開，切芹菜、辣椒和蒜末。
3、鍋裡放油，把芹菜辣椒和蒜末炒出香味。
4、把油豆腐倒進鍋裡，進行翻炒均勻。
5、然後加入半碗水，撒鹽和醬油或者蠔油，蓋鍋蓋進行燜煮。
6、水差不多幹的時候就可以出鍋啦。 ...
1、將大蝦清洗乾淨，放入沸水中煮開，撈出冷卻剝去外殼。
2、將開水盛在大碗中，冷卻後加入大蒜、泡紅椒、薑片、花椒、芹菜梗、青尖辣。
3、取老壇泡菜水（重量和開水等量），倒入水中，加入料酒、胡椒粉、鹽、青芥末，然後充分混合。
4、將煮好的大蝦倒入冷卻後的泡菜水中，浸泡30分鐘。
5、可以加入 ...
1、準備高筋麵粉65g、全蛋約75g、黃油50g、鹽1g、牛奶60ml、水60ml、南瓜60g、洋蔥1/6個、番茄1/2個、咖哩粉少許、色拉油1大茶匙、鹽、胡椒粉各少許。
2、鍋中加入黃油、鹽、細砂糖、牛奶、水，加熱至沸騰，離火，加入高筋麵粉，在用中火加熱，打散的全蛋少量多次加入，每加一次都充分攪拌。 ...
1、脆皮部分：盆子裡依次加入軟化的黃油、細砂糖、赤砂糖攪拌好用打蛋器慢速攪打均勻。加入低筋麵粉用刮刀翻拌均勻成團，然後放冰箱冷藏20分鐘左右備用。
2、泡芙糊部分：首先把水、牛奶、黃油、糖和少許鹽倒入鍋中開中小火把牛奶煮至沸騰，還有把黃油融化，煮開以後關火。加入過篩後的高筋粉和低筋粉，分次少量加入，一 ...
1、新鮮的有機海帶放入盆裡，用清水洗乾淨。
2、將清洗好的海帶切成均勻的絲。
3、放入清水裡反覆搓揉，儘可能將鹹味去除，一邊搓揉一邊嚐嚐，直到鹹味變淡，撈出瀝乾水。
4、姜蒜切丁備用。
5、放入油鍋煸炒出香味。
6、關火，撒入辣椒粉。
7、翻炒均勻後開小火，將辣椒油炒香。
8、 ...