泡發筍乾可以加小蘇打嗎

　　1、小蘇打混在60~70度熱水裡面即可。比只用清水泡發乾筍要更容易更快一些。

　　2、清水浸泡泡軟一般需要1~2周，但是用熱水和小蘇打泡，4個小時就可以泡軟了，但是泡的時候一定要把裝幹筍的碗用食品袋或者保鮮膜密封好。

　　3、泡軟之後洗乾淨，再換清水浸泡半小時即可。

　　不可以。網傳銀耳用熱水泡發１０分鐘也能吃，但實際上這種方法泡出來的銀耳不僅沒有漲發透，而且口感十分難吃，非常浪費食材，加上熱水浸泡銀耳的過程中還會導致其中的營養成分流失，降低食用銀耳的營養價值，因此不建議大家採用熱水快速泡發銀耳的錯誤方法。

　　一般涼水泡３—４小時最好。銀耳是一種食用菌，日常買到的幾乎都是乾製銀耳，需要提前用冷水泡發後才能煮制食用，但一般這個泡發的時間需３—４小時才能使銀耳完全泡透，看起來跟鮮品一樣晶瑩剔透、軟彈飽滿，如果浸泡的時間較短，中間會殘留有硬芯部分，還可能夾帶沙塵等物質，十分影響食用口感。

　　腳是有很多穴位的，在中醫的觀念裡：泡腳是很養生的一種生活方式，堅持泡腳會讓身體有所改善。泡腳的時候總是覺得水有些燙，那麼艾葉泡腳可以加冷水嗎？艾葉泡腳艾葉需要煮嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　艾葉泡腳可以加冷水嗎

　　可以加一點。艾葉泡腳的時候，如果溫度特別高的話，就會出現皮膚燙傷，這個時候可以適當加入冷水來讓溫度降低。加涼水也不會對艾葉效果出現影響。用艾葉泡腳的話，需要注意平時要多喝一些溫開水，對於寒涼食物要少吃，同時也要多休息。

　　艾葉泡腳艾葉需要煮嗎

　　建議煮一下。泡腳一般是使用乾的艾葉，經過水煮可以更好的將艾葉裡面的營養成分和藥效揮發出來，這樣用來泡腳才可以達到更良好的效果。但要是沒有時間，用開水將艾葉浸泡，等充分相融後，用來泡腳也是可以的，也可以達到艾葉泡腳的目的，只不過用水煮的方式，效果會更好一些。

　　艾葉泡腳能用溫水嗎

　　不建議。要是將艾葉用高溫浸泡，將其中的營養成分和藥效揮發出來過後，冷卻成溫水，是可以用來泡腳的，但不建議水溫太低，熱一些的水可以幫助開啟皮膚毛孔，促進吸收藥效，達到更好的藥效，但是溫水的水溫較低，會導致泡腳的效果降低。要是艾葉是直接用溫水浸泡，一時之間艾葉的成分可能揮發不出，影響艾葉的功效，因此，一般不建議艾葉泡腳使用溫水。

　　艾葉泡腳的禁忌人群

　　1、各種出血性疾病或足部患開放性軟組織損傷、嚴重感染者禁用艾葉煮水泡腳。

　　2、妊娠及月經期（除治療痛經外）的婦女不宜進行艾葉煮水泡腳。

　　3、惡性腫瘤、腎衰竭、心力衰竭、敗血症等各種危重病患者不宜進行艾葉煮水泡腳。

　　4、急性傳染病、外科急症或中毒的患者不宜進行艾葉煮水泡腳。

　　5、正處於大怒、大喜、大悲之中的人不宜進行艾葉煮水泡腳。

　　6、身體過度疲勞，精神緊張或精神疾患的人不宜進行艾葉煮水泡腳。

　　7、飯前、飯後三十分鐘以內或過飢、過飽以及醉酒後的人不宜進行艾葉煮水泡腳。

　　8、急性感染性和出血性疾病禁止艾葉煮水泡腳。

　　9、一歲以下幼兒禁止用艾葉煮水泡腳。