1、材料:白蘿蔔1根、姜1塊、辣椒(紅,小)5個、蒜1個、白糖5茶匙、白醋5茶匙、食鹽3茶匙、涼開水適量。
2、把白蘿蔔、姜、紅辣椒、蒜洗乾淨,洗乾淨後最好用涼開水衝一遍,並抹乾水分,包括所有的用具都不要有生水。
3、將蘿蔔削皮,切成條狀,撒入食鹽約3茶匙,拌勻稍醃製,8分鐘後擠掉水分,待用。
4、切好姜與紅辣椒待用。
5、將姜、紅辣椒、蒜、白糖、白醋加入已擠掉水分的蘿蔔條中拌勻。
6、把已拌好的蘿蔔條裝入可密封的容具內,用了玻璃密封瓶,再加註滿涼開水,蓋好蓋子,放入冰箱靜等。兩天過後,就能品嚐到冰涼涼、爽脆脆的酸甜泡蘿蔔。
1、辣椒去蒂洗淨瀝乾水分;
2、大蒜去衣洗淨瀝乾;
3、辣椒大蒜曬乾水後一層辣椒一層大蒜這樣鋪進乾淨的密封罐;
4、準備好堯記零新增醬油;
5、將零新增醬油倒入一個沒有油的乾淨鍋內加大概1000ml的水小火加熱燒開;
6、零新增醬油燒開加少許鹽;
7、繼續加入少許糖;
8、再加入少許雞精;
9、零新增醬油放涼後倒入 辣椒大蒜罐然後蓋緊蓋子密封陰涼處放放一個月。
今天教大家做蜂蜜泡大蒜的製作方法,這是民間的養胃好方法,長期食用,有緩解疲勞,提高食慾的功效。
首先把大蒜準備好
大蒜拍碎去皮,切成條
接著大蒜繼續切碎
大蒜裝入一個感覺的碗中
往碗中加入適量的蜂蜜
接大蒜和封蜂蜜中,放入少量的白糖
加入少量的開水化開蜂蜜和白糖
保鮮膜密封一小時可以馬上食用
1、食材:牛肉500克、白蘿蔔半個、姜適量、蔥適量、青蒜1根、乾紅椒適量、八角2朵、四物包一個、食鹽2茶勺、料酒適量、老抽適量。
2、準備好牛肉和白蘿蔔,以及香料。
3、牛肉洗淨,切成隨意的小塊。
4、3白蘿蔔洗淨,切成方丁。
5、牛肉放入砂鍋中,放入薑片、蔥白、八角、桂皮,調入少許油和老 ...
1、買新鮮的小紅尖椒,用剪刀剪去辣椒蒂。
2、加入1大勺麵粉和1大勺食用小蘇打,泡20分然後仔細沖洗乾淨。
3、撈出瀝乾水分,然後用涼白開再清洗兩遍。
4、用牙籤將辣椒插上眼,泡入泡菜罈子裡。
5、加入醃製鹽,加入高度白酒,蓋好蓋子,壇沿里加入涼白開水,放置陰涼處20天即可食用。 ...
1、主料:雞爪8個、野山椒200克。
2、輔料:食鹽1勺、花椒適量、料酒適量、白醋適量。
3、將鳳爪用水多次沖洗,瀝乾水分,去掉指甲。
4、鍋中加適量水,放十幾顆花椒,花椒在煮的時候會散發出香味,而且可以起到去腥去油膩的作用。
5、水開後,把處理好的鳳爪放進去。
6、倒入適量料酒,起到 ...
1、首先將淨洛神花的花果取出,留下花萼,洗洗鋪平晾曬乾水分,將花瓣裝入罐裡。用冰糖壓住,然後把高粱酒全部倒入。
2、封好罐子就可以存放一邊。過10天左右時間。酸甜可口的洛神花酒就可以喝了。注意泡酒最好用春糧食酒,現在食用酒精加香料加甜蜜素加水就成白酒了
3、如果選到酒精勾兌的酒當泡酒用,再好的藥材 ...
1、製作食材:鳳爪500克,泡山椒一瓶。
2、製作流程:將雞爪用開水過一下去腥味,然後另放水煮到雞爪熟透,撈起後剔去大骨,倒入整瓶超市裡買的泡山椒的液體和半瓶山椒,再加入自家泡菜罐裡的泡菜水(如果沒有泡菜罐就加純淨水再依個人口味加入適量鹽,鹹味稍重一點才能入味),鹽水以淹過鳳爪為宜,然後放冰箱第二天吃 ...
1、準備好雞尖。
2、雞翅尖洗淨。
3、鍋加水,放點花椒和料酒。
4、加入雞尖。
5、煮上專十來分鐘。屬
6、撈了雞翅尖。
7、放涼水裡,中間換幾次水。
8、泡椒和泡椒水,糖和醋調好加入瓶子裡。
9、放入雞翅尖。
10、上面再放點泡椒,蓋好,放冰箱醃製一天,就可以吃了。 ...
原料:酵母、小麥20kg;麻葉、曲模;新鮮麻繩。
1、首先要準備做酒麴需要的小麥,然後用清水淘乾淨,把小麥裡的雜質清理乾淨,放在外面把水晾乾。
2、等小麥在外面曬乾了之後,收回來,用碾碎機吧小麥碾碎。不需要太精細,差不多半個就可以了。
3、然後把酵母用清水泡數個小時之後,把它跟碾碎的小麥和在一 ...