泡菜蘿蔔的做法辣酸脆
泡菜蘿蔔的做法辣酸脆
1、把白蘿蔔去皮，也可以保留，切成自己喜歡的條狀或片狀，不要切太薄，不然就沒有脆爽的口感了。
2、把切好的蘿蔔放在盆裡，撒10g鹽攪拌均勻，醃製大約30分鐘，使蘿蔔軟化脫水去辛辣，醃好後把鹽水倒掉，不嫌麻煩可用涼開水或純淨水再清洗一遍。
3、加入小米椒、糖、白醋。上一步驟沒有經過再清洗的白蘿蔔可以不用加鹽經過清洗之後，需要加一勺鹽就可以，不要太多。混合攪拌均勻
4、蘿蔔倒進密封的保鮮盒或玻璃罐。放進冰箱冷藏儲存，醃幾個小時就可以吃了，隔天后的更好吃！
5、這是隔天后的白蘿蔔狀態，又縮水了一些。每次吃的時候取出一部分，然後放回冰箱，隨著醃製的時間延長，吃到最後越來越好吃。
6、酸甜微辣，脆爽可口，解膩助消化，簡單又美好的開胃小菜。
泡菜蘿蔔的做法甜酸脆
1、把白蘿蔔去皮，也可以保留，切成自己喜歡的條狀或片狀，不要切太薄，不然就沒有脆爽的口感了。
2、把切好的蘿蔔放在盆裡，撒10g鹽攪拌均勻，醃製大約30分鐘，使蘿蔔軟化脫水去辛辣，醃好後後把鹽水倒掉，不嫌麻煩可用涼開水或純淨水再清洗一遍。
3、加入小米椒、糖、白醋。上一步驟沒有經過再清洗的白蘿蔔可以不用加鹽經過清洗之後，需要加一勺鹽就可以，不要太多。混合攪拌均勻
4、蘿蔔倒進密封的保鮮盒或玻璃罐。我用的的是保鮮盒，倒之前我用沸水燙過殺殺菌，儲存的效果更好。
5、放進冰箱冷藏儲存，醃幾個小時就可以吃了，隔天后的更好吃哦！
6、隔天后的白蘿蔔狀態，又縮水了一些。每次吃的時候取出一部分，然後放回冰箱，隨著醃製的時間延長，吃到最後越來越好吃。
泡菜蘿蔔的做法甜酸脆
1、把白蘿蔔去皮，也可以保留，切成自己喜歡的條狀或片狀，不要切太薄，不然就沒有脆爽的口感了。
2、把切好的蘿蔔放在盆裡，撒10g鹽攪拌均勻，醃製大約30分鐘，使蘿蔔軟化脫水去辛辣，醃好後後把鹽水倒掉，不嫌麻煩可用涼開水或純淨水再清洗一遍。
3、加入小米椒、糖、白醋。上一步驟沒有經過再清洗的白蘿蔔可以不用加鹽經過清洗之後，需要加一勺鹽就可以，不要太多。混合攪拌均勻
4、蘿蔔倒進密封的保鮮盒或玻璃罐。我用的的是保鮮盒，倒之前我用沸水燙過殺殺菌，儲存的效果更好。
5、放進冰箱冷藏儲存，醃幾個小時就可以吃了，隔天后的更好吃哦！
6、隔天后的白蘿蔔狀態，又縮水了一些。每次吃的時候取出一部分，然後放回冰箱，隨著醃製的時間延長，吃到最後越來越好吃。
泡椒蘿蔔的做法甜酸脆
1、首先，將材料清洗後，將胡蘿蔔和白蘿蔔切成不到1釐米的長條。然後放入容器中，加入兩到三勺鹽，攪拌均勻，將蘿蔔醃製半小時。
2、起鍋，加入水，加入大料、花椒、蔥和薑片，水燒開後放涼，將花生泡入水中。
3、花生泡漲後撈出，控幹水放置一邊。
4、將醃製好的蘿蔔控出的水倒掉。放入要製作的器皿中，放一 ...
四川泡菜蘿蔔做法竅門
1、材料：白酒、姜、鹽、朝天椒、八角、花椒、沙糖、白蘿蔔。
2、把泡菜壇洗乾淨擦乾水分之後放置一邊。
3、白蘿蔔洗乾淨後切塊，用少許鹽醃漬。
4、接著，在無油的鍋里加入適量的水，大火加熱。
5、水沸之後倒入上面的材料（白酒、姜、鹽、朝天椒、大料、花椒、沙糖），再次沸騰之後計算時間繼續加熱1 ...
韓國泡菜蘿蔔怎麼醃才脆口
做法：1、將白蘿蔔切塊，可以保留皮。用鹽水浸泡3個小時。撈出，晾乾水；
2、準備大蒜子若干；
3、用擀麵棒把它們搗碎；
4、小蔥切成長段，胡蘿蔔切絲。用個有蓋的大碗把小蔥，胡蘿蔔放入，再放入辣椒粉、鹽、雞精，攪拌均勻；
5、最後放入白蘿蔔，放入海鮮醬油，攪拌均勻。蓋上碗蓋，放在陰冷的地方3 ...
脆酸木瓜做法圖解 木瓜小菜酸辣鹹脆瞬間開胃
選擇較生的木瓜，摸著硬的那種，去皮。
用勺子挖去裡面的籽洗淨。
切成薄片。
用鹽先醃一下。約半小時。
倒入醋醃沒木瓜。
加幾個指天椒泡在醋裡面。（最好把辣椒切開，容易入味）
大約浸泡2小時左右就放糖調味，即可食用，喜歡辣的可以加辣椒麵拌勻一起吃。 ...
又酸又脆的酸蘿蔔做法
1、紅蘿蔔(白)切片，如果要當天吃，就少切點，否則蘿蔔放著就不好吃了；
2、把切好的蘿蔔片放在一個盆裡，撒上鹽，醃大約二十分鐘，切的越溥，醃的時間越短；期間要翻動幾次；
3、醃完將醃好的蘿蔔片放在一個玻璃瓶裡，姜也一同放在瓶子裡，塞緊；
4、用一個小鍋把水，糖，醋混合，開煮，邊煮邊攪拌，使糖完 ...
酸辣爽脆醃青瓜的做法
1、食材：黃瓜1根；辣椒2個；獨蒜頭1個；鹽2克；醬油1湯匙；蘋果醋2湯匙；辣椒油2克；香油5克。
2、黃瓜洗淨，間隔削去黃瓜皮，用刀背拍扁後切成小段。
3、蒜頭去皮拍扁剁碎，辣椒切碎，全部食材盛入大碗中。
4、調入香油、醬油、辣椒油、少許鹽，調入蘋果醋或陳醋均可。
5、用筷子攪拌均勻，醃 ...
酸辣蘿蔔做法
1、將蘿蔔去皮洗淨，切成薄片後放入碗中，再放入少許鹽，攪拌均勻，靜置十分鐘，將辣椒洗淨切成圈，姜洗淨切成末。
2、倒掉碗中盛出的蘿蔔水，然後放入辣椒圈、薑末，加入適量米醋。
3、醃製時間長些更好吃，最好在三天內吃完。 ...